ACACIA PLANTA

árbol de 3--6 m de alto, de raíces gruesas, blandas y olor penetrante, corteza blancuzca, hojas compuestas son alternas tripinadas con una longitud total de 30 a 70 cm. con 7 foliolos de , flores aromticas blanco--rosadas o amarillentas, con rojo en la base hacia afuera; fruto capsular con 5 costillas, semillas triangulares y aladas, oleaginosas.2. Originario de África e India boreal y occidental. Presente en climas cálidos, semicálidos y templados, entre 0--1000 msnm. Planta cultivada. que requiere de suelos francos a francos arcillosos, no tolera suelos arcillosos o vertisoles, ni suelos con mal drenaje.3. Parte aérea alimenticia. Se cultiva como planta ornamental. En algunos países, diferentes partes de la planta (retoídos, hojas, vainas) se cocinan como alimento, incluso se enlatan para ser exportados. Las semillas también se cocinan o se tuestan para comer. Otras partes de la planta sirven de alimento, como en el caso de la parte interna de las raíces, que sirve para hacer salsas; el aceite obtenido de las semillas puede sustitur, nutricionalmente, al aceite de oliva. Hojas y tallos jóvenes se usan como forraje. Las semillas molidas o la pulpa sobrante de la extracción de aceite sirven para limpiar las aguas turbias, sustituyendo al alumbre. 4. Las hojas y vainas se usan para diarrea amarilla, tos y mal de orn. 5. Los niveles de factores antinutricionales, como taninos y saponinas, son mnimos, prcticamente despreciables y no se han encontrado inhibidores de tripsina ni de lectina.6. El macerado de hojas frescas irrita la piel, puede provocar ampollas.7. las hojas contienenLa corteza fresca contiene betasitosterol y trazas de alcaloides. Las hojas contienen metionina en abundancia, las vainas jóvenes son ricas en ácido ascrbico.