ACELGA CHINA ORGANICA


Homeopatia ACELGA CHINA ORGANICA Imagen general de ACELGA CHINA ORGANICA.

Planta herbácea de hojas comestibles, que dura un año o dos; raíz feculenta (raíces carnosas y gruesas); las hojas se desprenden directamente de la raíz, son verde oscuro, oblongas, arrugadas y estan arregladas como los pétalos de las rosas, en roseta. Las flores son amarillas. La acelga se propaga exclusivamente por semillas.2. Originaria del Mediterráneo, Rusia, Siria, Europa, África Boreal y Oriente. Habita en clima templado en los 2000 y los 2500 m. snm. Se cultiva comercialmente. Crece en terrenos de cultivo, asociada a bosques de encino, de pino y mixto de pino--encino. 3. Las hojas de la subespecie 'Cicla' , acelga, y de su variedad Chard, se comen como ensalada. Los peciolos de la variedad Chard, son largos y anchos, y se comen en forma similar a los espárragos. Es cultivada principalmente por sus semillas que se usan como condimento en forma de mostaza parda, y queproducen un aceite esencial que en varios países sustituye al aceite de oliva, además se usa para el cabello y como lubricante. La pasta residual de la extracción de aceite es forrajera.5. Presenta actividad estrogénica, también tiene efecto anticonceptivo en vacas que ingirieron las ramas. El jugo de la raíz fue citotóxico para células humanas de carcinoma; un extracto metanólico inhibió la promoción de tumores en cultivo de células. En el hombre se describe la acción antitiroidea de la raíz. 8. Hay evidencia de que la acelga ya se cultivaba en Grecia en el año
400 AC.

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