ARROZ APATZINGAN A88 ORGANICO


Homeopatia ARROZ APATZINGAN A88 ORGANICO Imagen general de ARROZ APATZINGAN A88 ORGANICO.

Planta herbácea, erecta, amacollada, de una altura de 1.10 m (en el ciclo primavera--verano) y 83 cm en el ciclo otoño--invierno; raíz fibrosa y delgada; tallo erecto, cilíndrico, anguloso, liso y hueco, de 3--4 nudos; hoja linear de 50--75 cm de largo por 1--2 cm de ancho, haz áspero; inflorescencia en panícula terminal de 15--30 cm de ancho, con numerosas ramificaciones; varían las espiguillas, según la variedad; espiguilla aplanada de 5--10 mm, con una sola flor, con 6 estambres, un pistilo con 2 estilos, estigmas plumosos y un ovario; flor envuelta por lemma y pálea; fruto o grano cariópside vestido, alargado intermedio lateralmente, color ocre, amarillo o rojo, que al pulirse queda amarillo dorado. Florea y madura en 125 y 155 días, respectivamente.2. Planta originaria de los trópicos asiáticos; habita en clima semicálido, entre 700--800 msnm. Se siembra en la zona de Tierra Caliente en Michoacán de Ocampo; con vegetación circundante de bosque tropical perennifolio y en terrenos húmedos. Variedad resistente a la enfermedad conocida como quema del arroz; es tolerante a suelos salinos.3. Es una de las principales gramíneas alimenticias del mundo; en México, su consumo es alto, pero inferior al del maíz y el trigo. Su calidad industrial es 64% en granos pulidos enteros. 4. La infusión de las semillas se utiliza para resolver trastornos digestivos, para abscesos, aftas y amigdalitis.5. El efecto estrogénico de diversos tipos de extractos, así como de una fracción saponificable, además del aceite extraído de las semillas, ha sido ampliamente demostrado en ratones; se comprobó también actividad antiulcerosa de las semillas recién cosechadas, administradas en raciones a los animales de experimentación. Por otra parte, el aceite extraído de las semillas y conservado por un tiempo antes de ser administrado a ratas, provocó en esta actividad ulcerogénica; asimismo, un extracto etanólico--acuoso de las semillas, provocó actividad antiespasmódica. Las semillas secas, en polvo, administradas por vía oral, sirven como terapia de rehidratación en pacientes con diarrea. Las semillas fermentadas y un extracto acuoso de las semillas, probados en ratones, demostraron actividad antitumoral.6. Se ha descrito un caso de dermatitis en humanos, por contacto externo con las hojas de la planta.7. El arroz contiene 7.4% de proteínas; el integral concentra 4.0% de fibra, pero el arroz pulido sólo 1.98 por ciento. Por cada 100 g de grano seco, el arroz integral contiene 32 mg de calcio, 1.6 mg de hierro, 106 mg de magnesio y 214 mg de potasio, más pequeñas cantidades de componentes del complejo vitamínico B. El arroz pulido tiene 10 mg de calcio, 1.1 mg de hierro, 28 mg de magnesio, 214 mg de potasio y cantidades menores de vitaminas del complejo B, en comparación con el arroz integral. El arroz precocido pierde más cualidades alimenticias.

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