Cómo cultivar calabacitas en invernadero
Las calabacitas son una verdura popular en todo el mundo debido a su sabor y versatilidad en la cocina. Si bien se pueden cultivar en el exterior durante el verano, un invernadero puede ser una excelente manera de cultivar calabacitas durante todo el año. En este artículo, exploraremos los pasos para cultivar calabacitas en un invernadero con éxito.
1. Preparación del invernadero
Antes de comenzar a cultivar calabacitas, es importante preparar adecuadamente el invernadero. Es necesario asegurarse de que el invernadero tenga la cantidad adecuada de luz solar, ventilación y temperatura. También es importante preparar el suelo del invernadero para el cultivo de calabacitas.
2. Elección de semillas
La elección de las semillas es crucial para el éxito del cultivo de calabacitas en invernadero. Es importante elegir semillas de alta calidad de una variedad que sea adecuada para el cultivo en invernadero. Las semillas deben estar libres de enfermedades y deben ser de una variedad que crezca bien en el clima local.
3. Plantación de semillas
Una vez que se han elegido las semillas, es hora de plantarlas. Las semillas de calabacita se deben plantar en el suelo a una profundidad de aproximadamente 2-3 cm. Es importante asegurarse de que las semillas estén bien espaciadas para que puedan crecer sin obstáculos.
4. Cuidado de las plantas
Después de la siembra, es importante cuidar adecuadamente las plantas de calabacita. Esto incluye regarlas regularmente, controlar las malas hierbas y asegurarse de que las plantas reciban suficiente luz solar y ventilación. También es importante controlar las plagas y enfermedades que puedan afectar el crecimiento de las plantas.
5. Cosecha de calabacitas
La cosecha de calabacitas en invernadero es similar a la cosecha de calabacitas cultivadas en el exterior. Las calabacitas se deben cosechar cuando estén maduras y tengan un tamaño adecuado. Es importante cosechar las calabacitas con cuidado para evitar dañar las plantas.
Conclusión:
El cultivo de calabacitas en invernadero puede ser una excelente manera de disfrutar de esta deliciosa verdura durante todo el año. Con los cuidados adecuados y la elección de semillas de alta calidad, es posible cultivar calabacitas sanas y sabrosas en un invernadero.
Preguntas frecuentes:
1. ¿Cuánto tiempo tardan las semillas de calabacita en germinar?
Las semillas de calabacita generalmente germinan en 7-10 días.
2. ¿Cuál es la mejor variedad de calabacita para cultivar en invernadero?
La variedad de calabacita que sea adecuada para el cultivo en invernadero depende del clima local. Es importante elegir una variedad que crezca bien en el clima local.
3. ¿Cuánta luz solar necesitan las plantas de calabacita en invernadero?
Las plantas de calabacita necesitan al menos 6 horas de luz solar al día para crecer adecuadamente.
4. ¿Cuándo es el mejor momento para cosechar calabacitas?
Las calabacitas deben cosecharse cuando estén maduras y tengan un tamaño adecuado. Esto generalmente ocurre entre 45 y 60 días después de la siembra.
5. ¿Cómo se previenen las enfermedades en las plantas de calabacita en invernadero?
Es importante controlar regularmente las plantas de calabacita en busca de signos de enfermedad y tomar medidas preventivas como el uso de fungicidas y la eliminación de plantas enfermas.
¡Descubre todo sobre la calabacita de invernadero!
¡Hola amigos! ¿Alguna vez has oído hablar de la calabacita de invernadero? Si no es así, ¡estás en el lugar correcto! En este artículo te contaremos todo sobre esta deliciosa verdura.
¿Qué es la calabacita de invernadero?
La calabacita de invernadero es una variedad de calabaza que se cultiva en invernaderos. Se caracteriza por tener un sabor suave y una textura tierna, lo que la hace perfecta para preparar en una gran variedad de platillos.
¿Cómo se cultiva?
La calabacita de invernadero se cultiva en invernaderos, lo que significa que se puede producir durante todo el año. Los invernaderos permiten controlar la temperatura, la humedad y la luz, lo que hace que la calabacita crezca en condiciones ideales.
Beneficios para la salud
No solo es deliciosa, la calabacita de invernadero también es muy beneficiosa para la salud. Es baja en calorías y rica en nutrientes como vitamina C, potasio y fibra. Además, contiene antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades del corazón.
¿Cómo se puede preparar?
La calabacita de invernadero es muy versátil y se puede preparar de muchas maneras. Se puede cocinar a la parrilla, saltear, asar o incluso comer cruda en ensaladas. También es un ingrediente popular en platillos como lasaña, sopa y guisos.
Conclusión
En resumen, la calabacita de invernadero es una deliciosa verdura que se cultiva en invernaderos durante todo el año. Es baja en calorías, rica en nutrientes y muy versátil en la cocina. ¡Así que la próxima vez que vayas al supermercado, asegúrate de comprar una calabacita de invernadero y experimenta con nuevas recetas!
Planta herbácea con el tallo semile?oso; este puede ser rastrero o trepador, con zarcillos que se enredan y con los que trepa. Las hojas son grandes con forma de corazón y con cortes profundos, ?speras al tacto y de color verde. Tiene las flores amarillas y grandes, en forma de embudo. Los frutos también son grandes, de color amarillo y verde,con una gran variabilidad en las formas de acuerdo a los diferentes cultivares; con pulpa dura y semillas blancas, aplanadas, de 1 cm de largo, ricas en aceite.2. Se le considera originaria de México y Sudam?rica. Presente desde climas cálidos a templados. Adaptada a distintas condiciones clim?ticas y ecol?gicas. Seg?n las excavaciones arqueol?gicas, la especie Cuc?rbita Pepo es una de las especies domesticadas más viejas. Los rastros más antiguos han sido descubiertos en México en el valle de Oaxaca (8750 antes de Cristo) y en las cuevas de Ocampo en Tamaulipas (7000 antes de Cristo )3. Todas las partes de la planta son comestibles. La semilla y el fruto se usan en la industria alimenticia.4. La semilla se utiliza contra gusanos intestinales, quemaduras, ardor de vejiga, cálculos renales, gingivitis, sarampión; también actúa como contrayerba (antitéxico).5. El extracto etanólico obtenido de los frutos presenté una fuerte actividad antibacteriana frente a Staphylococcus aureus y débil frente a Bacillus subtilis y Mycobacterium phlei. Extractos acuosos y metanólicos de las semillas has demostrado poseer una notable actividad antihelmíntica frente a varias especies de los g?neros Mymenolepsis y Haemonchus. Destaca la actividad diur?tica de las semillas, así como la actividad desmutag?nica.6. Se ha se?alado la presencia de compuestos citotóxicos en las semillas, que se eliminan con la cocci?n.7. El fruto maduro contiene 4.9 % de hidratos de carbono, 1.6 % de proteinas y 0.7 % de grasas; cada 100 gr tienen 21 mg de calcio, 2.3 mg de hierro, 12 mg de magnesio, 340 mg de potasio, 0.2 mg de zinc, 246 mcg de retinol, 8 mg de ácido asc?rbico, 0.06 mg de tiamina, 0.5 mg de niacina y 0.04 mg de riboflavina. En la fruta se han detectado flavonoides, betacarotenos, glic?sidos de los ácidos bencólicos, fer?lico y cum?rico. El fruto inmaduro contiene los siguientes nutrimentos:3.7 % de hidratos de carbono, 1.8 % de proteinas; cada 100 gr contienen 25 mg de calcio, 0.5 mg de hierro, 16 mg de magnesio, 202 mg de potasio, 0.26 mg de zinc, 2 mcg de retinol, 13 mg de ácido asc?rbico, 0.06 mg de riboflavina, 0.5 mg de niacina, 0.11 mg de piridoxina y 26 mcg de ácido f?lico.La semilla de la Curcurbita pepo contiene, en promedio:2.6% de fibra, 12,2 % de carbohidratos, 36.9 % de proteinas, 44.0 % de grasas, las que corresponden a 7.69 % de saturadas, 16.33 % de monoinsaturadas y 20 % de polinsaturadas. De vitaminas y minerales, cada 100 gr de pepita tienen: Calcio, 32 mg , hierro 9.2 mg, retinol 15 mcg , tiamina 0.15 mg, riboflavina 0.15 mg, niacina 2.2 mg; ademas se reporta que contienen pequeñas cantidades de zinc, cobre y cobalto, mas los ácidos grasos Omega 3, Omega 6 y omega 9, esteroides, sesquiterpenos, diterpenos y triterpenos. Cada 100 gr de flor de calabaza contienen 41 mg de calcio, 0.7 mg de hierro, 24 mg de magnesio, 173 mg de potasio, 7.3 mcg de retinol, 15 mg de ácido asc?rbico, 0.1 mg de tiamina, 0.7 mg de niacina, 0.6 gr de fibra, 2.7 gr de hidratos de carbono y 1.4 gr de proteina. En las flores se han identificados betacarotenos, bencenoides, alcoholes, esteroles, triterpenos, 2 flavonoides y 2 componentes nitrogenados: adenina y adenosina.Casi todas las especies de la familia contienen unas substancias amargas llamadas cucurbitacinas. 8. El C?dice Florentino, reporta que es usado para las mujeres que tienen poca o nula leche. En el s. XX, Alfonso Herrera menciona que las semillas son ten?fugas. Maximino Marténez y Luis Cabrera la refieren como antiparasitario.
Imagen general de CALABACITA INVERNADERO.