CALABAZA FRUTO


Homeopatia CALABAZA FRUTO Imagen general de CALABAZA FRUTO.

Planta trepadora; tallos con presencia de hacecillos vasculares bicolaterales y floema interno y externo; hojas de nerviación palmeada, alternas, simples, con 3 o más lóbulos triangulares ligeramente rizadas , zarcillos helicoidales, ovario ínfero y flores unisexuales con pétalos amarillentos, algo rizados, que nacen en los bordes de un receptáculo ensanchado en forma de copa; fruto carnoso, indehiscente, con formas que varían según la especie, variedad o cultivar de esférica a elipsoide recto o curvo, de cáscara blanca, amarillesta o verde de diversos tonos, de color liso, rayado, veteado o manchado, con numerosas semillas generalmente anchas y planas.2. Se le considera originaria de México y Sudamérica. Presente desde climas cálidos a templados. Adaptada a distintas condiciones climáticas y ecológicas.Generalmente cultivada, casi no se le encuentra silvestre. La mayoría de las especies y variedades tienen frutos dulces y comestibles, aunque hay algunas con fruto amargo, no comestible. La variedad que se describe tiene frutos maduros e inmaduros,semillas, flores, tallos y hojas comestibles.3. Frutos comestibles, de las especies y variedades dulces; se usan tantos inmaduros como maduros; en las dos formas se consideran hortalizas. La semilla es oleaginosa y se utiliza en México intensamente en guisados tíicos, y mundialmente como La flor se cultiva comercialmente para verdura, y las hojas y tallos son también comestibles, aunque de uso local. Frutos maduro e inmaduro y semilla se usan en la industria alimenticia. El fruto maduro se utiliza en México para dulces en elaboración casera y como forraje. En otros países de América el uso del fruto maduro en la cocina es muy común. Algunas variedades se usan. además, como ornamentales. 4. Casi todas las especies se usan en medicina tradicional. Las semillas son vermífugas, y se emplean contra cálculos renales y 'mal de orín'; el té de las flores para detener el vómito. Las hojas se utilizan en cataplasma, para aliviar quemaduras, el fruto se usa en igual forma; la pulpa de fruto se emplea contra cálculos renales y mal de orín.7.Los frutos maduros contienen cantidades altas de potasio, zinc, hierro y . Las semillas contienen de 36 a 37% de proteinas y 28--46 % de aceites, de los cuales sólo 7% son saturados y 15 % son monoinsaturados; además contienen retinol, tiamina, riboflavina y alrededor de 2.2 mg de niacina por cada 100 gr de la semilla. Los frutosy flores tiene riboflavinas y betacarotenos. La mayoría de las especies de la familia contienen cucurbitacinas.8. La calabaza es de las primeras especies domesticadas en Mesoamérica, con antigüedad entre 6 y 7 mil años.

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