CHICOZAPOTE INJERTADO: Propiedades y Beneficios Naturales

árbol que llega a medir hasta 40 m de altura; con jugo lechoso y corteza gruesa, parda, profundamente agrietada y algo cuadriculada; hojas alternas amontonadas en el extremo de las ramas, oblongas o elípticas, de 8--12 cm, algo coriceas y brillantes, color verde oscuro en el anverso y verde pálido en el reverso; las flores son de color blanco o algo rosadas, se encuentran en la unin del alto tallo y las hojas; los frutos son globosos u ovoides, de pulpa carnosa y dulce, de unos 6 cm de largo, con 4 o 5 semillas elipsoides, negras y brillantes. Forma a veces extensas agrupaciones. Los rboes injertados generalmente tinen la raíz de plantas ya adaptadas alclima y tipo de suelo del lugar y el injerto corresponde a algn cultivar especfico.2. Originario de Mesoamrica (ambas vertientes de Mexico, Guatemala, Belice y vertiente atlntica de Nicaragua, principalmene). En México se le encuentra de San Luis Potosí, Veracruz y Puebla a la Península de Yucatán, y de Nayarit a Chiapas. Además se cultiva en el resto de Centroamérica, Sudamrica y sureste de Asia, en climas cálido y semicálido, entre los 7--900 msnm, con 1,000 a 2,000 mm de lluvia, y 24 C de temperatura media. Prefiere selvas altas siempre verdes, especialmente terrenos calizos. Planta cultivada en plantaciones comerciales y huertos familiares, silvestre esté asociada a vegetación no alterada o perturbada de dunas, palmar, bosques tropicales caducifolios, subcaducifolios y subperennifolios, además de matorral xerfilo. 3. Uno de los productos importantes del 'Achras zapota' es el chicle, ste se obtiene del jugo lechoso (látex) que mana cuando se corta la corteza, coagulado por medio del calor, constituye el chicle en bruto.La fruta es considerada como una de las más sabrosas de las frutas tropicales.La madera del 'Achras zapota' es notable por su fuerza y durabilidad. Se usa para dinteles, vigas, durmientes, pavimentos, pisos y mangos de herramientas.Especie recomendada para revegetar o reforestar zonas de trpico hmedo de México. En algunos lugares se cultiva como planta de sombra y ornato.4. Se utiliza la corteza en problemas digestivos, diarrea y granos en la piel; las hojas y semillas se utilizan para presión alta, insomnio, dolores en general y enfermedades en la sangre, los frutos frescos en ayunas se comen para tratar la tuberculosis. Las semillas se usan contra la bilis, para evitar la cada del cabello y como diurtico.5. Se ha reportado actividad antibacteriana de un extracto metanólico--acuoso de hojas, frente a Proteus vulgaris. Extracto etanólico y una fracción no saponificable, obtenidos de la corteza del tronco, presentaron actividad estimuladora de la fagocitosis, al evaluarse en ratones machos. Se evalu además la actividad antitumoral y citotéxica de un extracto etanólico, preparado a partir de la planta entera. En el caso de la actividad antitumoral, solamente se reporté una respuesta positiva, débil, para tumores del tipo leuk--P388. Al látex de la planta, se le ha reportado actividad antiviral, débil frente al virus del mosaico del tabaco.6. El extracto etanólico preparado de la planta entera, arroj efectos tóxicos de tipo general, al evaluarse en ratones. Se determin la dosis letal media de extractos metanólico--acuosos, preparados de hojas y tallos, evaluados en ratones machos, así como extractos de semillas preparados con acetona--etanol y una fracción de saponina.7. El fruto es la parte de la planta más estudiada desde el punto de vista qumico. En l se han identificado los compuestos fenólicos anisol, benzaldehído, benceno, alcohol benclico, ácido clorogénico, ter--metélico de eugenol, ácido glico, 3--fenil--propanol, propiofenona, ster--metélico del ácido saliclico, tolueno, los monoterpenos car--3--ene y xido de linalol; el sesquiterpeno cariofileno; los triterpenoides taraxerol y su acetato; el componente azufrado sulfxido de dimetilo. La pulpa del fruto contiene los triterpenos ácido bsico, hederagenn y ácido oleanlico; en la hoja se han identificado triterpenos, ácidos alfa y beta--amirina y urslico; los esteroles daucosterol y beta--sitosterol y el componente fenlico ácido gentésico.