¿Qué es el Chile Pico de Pato Orgánico y cómo puede ayudar a mejorar la salud?
El Chile Pico de Pato Orgánico es una variedad de chile tradicionalmente cultivada en la región de México y el sur de los Estados Unidos. Está considerado como uno de los chiles más picantes del mundo, con una escala de calor de entre 8.000 y 12.000 unidades Scoville.
El Chile Pico de Pato Orgánico es una excelente opción para quienes buscan una alternativa natural para mejorar su salud. Esta variedad de chile contiene un alto contenido de vitamina C, vitamina A, calcio, hierro y potasio. Además, es una buena fuente de antioxidantes, lo que ayuda a combatir los radicales libres y prevenir el envejecimiento prematuro.
Además de sus beneficios nutricionales, el Chile Pico de Pato Orgánico es conocido por sus propiedades terapéuticas. Se ha demostrado que esta variedad de chile ayuda a aliviar los síntomas de algunas enfermedades como la artritis, el asma, la diabetes y la hipertensión. También se ha demostrado que el consumo de esta variedad de chile puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre.
En la medicina homeopática, el Chile Pico de Pato Orgánico se ha utilizado para tratar diversos trastornos y dolencias. Esta variedad de chile se ha utilizado para aliviar los dolores musculares, los dolores de cabeza, los problemas digestivos y los trastornos respiratorios. También se ha demostrado que el consumo de esta variedad de chile puede ayudar a mejorar la memoria, el estado de ánimo y la concentración.
En resumen, el Chile Pico de Pato Orgánico es una excelente alternativa para quienes buscan una forma natural de mejorar su salud. Esta variedad de chile ofrece una amplia gama de beneficios nutricionales y terapéuticos, lo que la convierte en una excelente opción para aquellos que desean mejorar su salud de forma natural. Si desea obtener los mejores resultados, es importante que se asegure de comprar productos orgánicos de buena calidad.
¡Descubre el sabor único del Chile Pico de Pato Orgánico!
Si eres amante de la comida picante, seguramente has probado el chile pico de pato en alguna ocasión. Pero ¿has probado el chile pico de pato orgánico? ¡Te aseguramos que su sabor es inigualable!
El chile pico de pato orgánico se cultiva de manera natural, sin el uso de pesticidas ni químicos. Esto lo convierte en una opción saludable y amigable con el medio ambiente.
Además, su sabor es mucho más intenso que el del chile pico de pato convencional. Su picor es fuerte, pero no llega a ser insoportable, lo que lo hace perfecto para aquellos que disfrutan de la comida picante sin llegar a sufrir.
El chile pico de pato orgánico se puede utilizar en una gran variedad de platillos. Desde salsas hasta guisos, pasando por marinados y adobos. Su sabor único le dará un toque especial a cualquier receta.
Si estás interesado en probar el chile pico de pato orgánico, puedes encontrarlo en tiendas especializadas en productos orgánicos. También puedes cultivarlo tú mismo en casa, siempre y cuando cuentes con un espacio adecuado para ello.
En resumen, el chile pico de pato orgánico es una opción deliciosa, saludable y amigable con el medio ambiente. ¡No dudes en probarlo y descubrir su sabor único!
Planta perenne, cultivada a veces como anual, herbácea o arbustiva pequeña de 50 cm o más de altura, con el tallo leoso muy ramificado. Las hojas alternas, lisas, planas, simples y de forma ovoide alargada; inflorescencia axilar de hoja y ramilla, solitaria, erecta; flor con cáliz de cinco sépalos, adherido al fruto; corola en forma de copa que se abre en 5 pétalos, blanca, amarilla. Los frutos son carnosos, una baya alargada y puntiaguda, mide alrededor de 5 a 7 cms. de largo y de 1 a 2 cms. de ancho, con pednculo largo, erecto; verdes en estado fresco, de color rojo brillante al madurar, con numerosas semillas; tienen un sabor ténico, ahumado, a pasto y un picante punzante y ácido en la punta de la lengua.2. Originaria de regiones tropicales de México hasta Sudamrica, se presenta en climas cálido y templado entre 0--2700 msnm, el pico de pato es un cultivar desarrollado en Asia a partir del chile de árbol, que se ha aclimatado en México, cultivndose en Jalisco, Nayarit y el Valle de México. Planta cultivada en huertos familiares o en solares, asociada a bosques tropicales subperennifolio y perennifolio, matorral xerfilo y bosques de encino y de pino.3. Fruto comestible.4. El fruto es la parte de la planta que más se emplea. El fruto seco para el reumatismo. Es utilizado para ciertas enfermedades culturales ('mal de aire su uso principal, mal de ojo, ojeaduras, vergenza, tristeza' y para 'sahumar animales timpanizados y con mal de ojo'). Se emplea para padecimientos de la piel (chincual de criatura, erisipela y heridas), como antisóptico; así como para tratamiento de la dispepsia, la diarrea, el dolor de oído y en los ojos. Además se le utiliza como contrayerba. En veterinaria se emplea para el gabarro en animales, aftas y estomatitis. Las hojas se aplican para enfermedades de los riones, para la 'cabeza caliente', entre otros usos.5. Se ha demostrado que la tintura obtenida del fruto presenta un efecto estimulante y relajante del útero de conejo. Extractos acuosos del fruto y la semilla presentan una acción de estimulacin del másculo esqueltico, el másculo liso, hipotensora, antiasmtica, antiespasmdica; el extracto acuoso de la planta presenté actividad antibiótica contra los microorganismos Staphylococcus aureus y Candida utilis. El aceite esencial del fruto actúa contra el Schistosoma mansoni. El alcaloide capsicina es el principio irritante de los frutos (sustancia picante de los chiles), es un analgsico en aplicacin tépica, antiinflamatorio, protege al ADN de los carcingenos, abate los triglicridos y el LDL, fomenta la produccin de endorfinas, acelera un poco el ritmo metablico, lo que aumenta el nmero de caloras que se queman durante la ingestin; también calma el apetito durante tres horas.6. Cuando un extracto etanólico del fruto se administr por vía intraperitoneal, en ratones, a la dosis de 100 mg/kg, provoc la muerte de 4 a 6 animales. Varios estudios demuestran la actividad mutagnica de extractos polares y no polares del fruto y la oleoresina en Salmonella typhimurium. El fruto como parte de la dieta a ratas, provoc la aparición de tumores. En el hombre el polvo del fruto caus una reacción alrgica en pacientes que estaban continuamente expuestos a estas sustancias o que padecan ya una dermatitis.7. Del fruto se ha aislado una oleoresina en la que se ha identificado una mezcla de alcaloides de capsicina, dos ismeros y dos derivados dihidrogenados, entre otros alcaloides (metil tetradecil--acetamida, dimetil-- N--nitros amina, la N--nitroso-- pilorridina, colina y acetil--colina). También se han aislado los carotenos capsatén, capsorubn, alfa, beta y zetacaroteno; critroxantén, fotoene, fitoflueno, violaxantina y zeaxantina; el sesquiterpeno capsidiol, los diterpenos capsiansido E, F, II y III, y los triterpenos cistostadienol, cicloartenol, 24--metilen--cicloartenol, cicloeucalenol, gramisterol, lanosterol, lanostenol, lofenol y sus derivados metilado y etilado, lupeol y obtusifoliol; así como los componentes fenólicos ácido cafeico, clorogénico y cumrico.8. Desde el s. XVI, varios autores indican sus usos: antiinflamatorio, dolencias y enfermedades de los oídos, dolor de muelas, toba, mordeduras de la boca, tos, dolor de pecho y de estómago, colicapasio, disentera, purgativo; despierta el apetito; condimento, etctera. En el s. XX se hace mencin para varios usos: antidiarreico, calefaciente, revulsivo, abortivo, eupóptico, rubefaciente, entre otros. Se menciona que la capsicina es la base de algunos productos de efectos rubefacientes.
Imagen general de CHILE PICO DE PATO 0RGANICO.