Cilantro Plantula: Todo lo que necesitas saber para cultivar esta hierba aromática en casa
Si eres un amante de la cocina y te gusta experimentar con diferentes sabores y aromas, es probable que hayas oído hablar del cilantro. Esta hierba aromática es muy popular en la cocina mexicana, asiática y mediterránea, y es conocida por su sabor fresco y picante. Si quieres disfrutar de esta hierba en tus platos caseros, una opción es cultivar tus propias plantas de cilantro en casa. En este artículo, te explicamos todo lo que necesitas saber sobre la cilantro plantula, desde cómo sembrarla hasta cómo cuidarla y cosecharla.
1. Introducción al cilantro plantula
El cilantro es una hierba anual que pertenece a la familia de las apiáceas. Es originaria del Mediterráneo y se ha cultivado durante siglos en todo el mundo por sus propiedades culinarias y medicinales. La cilantro plantula es la planta joven de cilantro que se siembra a partir de semillas.
2. Cómo sembrar la cilantro plantula
Para sembrar la cilantro plantula, necesitas una maceta o un recipiente con buen drenaje, tierra para macetas y semillas de cilantro. Llena la maceta con la tierra para macetas y humedécela con agua. Luego, esparce las semillas de cilantro sobre la superficie de la tierra y cúbrelas con una capa delgada de tierra. Riega la maceta con cuidado para que la tierra esté húmeda pero no empapada.
3. Cómo cuidar la cilantro plantula
La cilantro plantula necesita cuidados especiales para crecer saludable y fuerte. Asegúrate de mantener la tierra húmeda pero no empapada, y coloca la maceta en un lugar donde reciba luz solar directa durante al menos seis horas al día. También es importante fertilizar la planta cada dos semanas con un fertilizante orgánico.
4. Cómo cosechar la cilantro plantula
La cilantro plantula tarda aproximadamente tres semanas en germinar y entre cuatro y seis semanas en madurar. Para cosechar la planta, espera a que las hojas tengan al menos 10 centímetros de altura y córtalas con unas tijeras de cocina. No cortes más de un tercio de la planta a la vez, y asegúrate de dejar algunas hojas para que la planta siga creciendo.
5. Beneficios del cilantro
Además de su delicioso sabor, el cilantro tiene propiedades medicinales que lo hacen beneficioso para la salud. Se ha demostrado que el cilantro ayuda a reducir la inflamación, mejora la digestión y puede tener propiedades antimicrobianas y antioxidantes.
6. Preguntas frecuentes sobre la cilantro plantula
- ¿Puedo plantar la cilantro plantula en el jardín en lugar de en una maceta? Sí, puedes plantar la cilantro plantula en el jardín siempre y cuando el suelo tenga buen drenaje y la planta reciba suficiente luz solar.
- ¿Cómo puedo evitar que la cilantro plantula se marchite? Asegúrate de regar la planta regularmente y no dejar que la tierra se seque por completo. También es importante proteger la planta del sol directo y del viento fuerte.
- ¿Puedo utilizar las semillas de cilantro que compro en el supermercado para sembrar la cilantro plantula? Sí, puedes utilizar las semillas de cilantro que compras en el supermercado para sembrar la cilantro plantula, siempre y cuando sean frescas y estén en buen estado.
- ¿Puedo cultivar la cilantro plantula en interiores? Sí, puedes cultivar la cilantro plantula en interiores siempre y cuando la planta reciba suficiente luz solar directa o luz artificial.
- ¿Puedo utilizar la cilantro plantula para hacer té? Sí, puedes utilizar las hojas de cilantro para hacer té. Simplemente agrega las hojas a una taza de agua caliente y deja reposar durante unos minutos antes de beber.
¡Conoce todo sobre la planta de cilantro!
Si eres un amante de la cocina, seguramente has utilizado cilantro en muchas de tus recetas. Esta hierba aromática es conocida por su sabor fresco y ligeramente picante, pero ¿sabías que también tiene muchos beneficios para la salud?
El cilantro es una planta anual que se cultiva en climas cálidos y templados. Es fácil de cultivar y cuidar, por lo que es una excelente opción para cualquier persona que quiera comenzar un huerto en casa. A continuación, te contamos todo lo que necesitas saber sobre el cultivo de cilantro.
Plantación
El cilantro se puede plantar directamente en el suelo o en macetas. Si lo plantas en el suelo, asegúrate de que el suelo esté bien drenado y tenga un pH de entre 6.2 y 6.8. Si lo plantas en macetas, asegúrate de que la maceta tenga suficiente espacio para que la planta crezca.
Siembra las semillas a una profundidad de aproximadamente 1 cm y separadas entre sí por unos 15 cm. El cilantro prefiere un clima fresco, por lo que es mejor plantarlo en primavera u otoño.
Cuidados
El cilantro necesita agua regularmente, especialmente durante los meses más cálidos. Asegúrate de mantener el suelo húmedo pero no empapado. También es importante fertilizar la planta cada dos semanas para asegurarte de que tenga todos los nutrientes que necesita para crecer saludablemente.
El cilantro es una planta que crece rápidamente, por lo que es importante cosecharla regularmente para evitar que se vuelva demasiado grande y seca. Puedes cosechar las hojas y los tallos a medida que los necesites para tus recetas.
Beneficios para la salud
Además de ser delicioso, el cilantro también tiene muchos beneficios para la salud. Se ha demostrado que tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, y también puede ayudar a reducir los niveles de colesterol en la sangre.
El cilantro también es rico en vitamina C, vitamina K y ácido fólico, lo que lo convierte en una excelente opción para cualquier persona que quiera mejorar su salud general.
Conclusión
El cilantro es una planta fácil de cultivar y cuidar que tiene muchos beneficios para la salud. Si eres un amante de la cocina, definitivamente deberías considerar cultivar cilantro en casa para tenerlo siempre fresco y listo para usar en tus recetas.
¡Anímate a cultivar tu propio cilantro y disfruta de todos sus beneficios para la salud y su delicioso sabor en tus comidas!
Planta herbácea, anual, arom?tica de tallos erectos delgados, lisos, s?lidos, estriados, ramificados en la parte superior, alcanzan una altura de 20--60 cm; las raíces son delgadas y muy ramificadas; hojas alternas de color verde obscuro, las inferiores son pecioladas, pinnadas, profundamente divididas, con segmentos ovados en forma de cu?a; las hojuelas de las hojas superiores son lineares; inflorescencias en umbela, largamente pudunculaadas, en la base de las hojas superioes; flores pequeñas de color blanco, rosa o rojizas; cáliz peque?o; corola de cinco pétalos con el ápice inflexo; el fruto es un diaquenio, amarillo--pálido parecido a un grano de pimienta, de 2 mm, arom?tico. 2. Originaria de la regi?n mediterránea, habita en climas cálido, semicálido y templado, entre 1000--3000 msnm. Cultivada en huertos familiares con vegetación circundante de bosque mes?filo de monta?a, bosques de encino, de pino y mixto de pino--encino; no se hace menci?n a la vegetación de climas cálido y semicálido.3. La parte aérea fresca se usa como condimento y como verdura. La semilla es condimento y se conoce también como Culantro. 4. El fruto hervido se usa para gripa, fiebre, prevenci?n de tétano, para la buena digesti?n, para bilis, para dar energ?a a la persona débil, para fortalecer los pulmones, dolor de oído y sordera, para dormir, en caso de nervios alterados, contra la diabetes, para calmar la sed, como abortivo, anticonceptivo y oxitéxico. Calidad de la planta: fría. 5. Se ha demostrado que el aceite esencial obtenido de los frutos y semillas, posee una actividad antibiótica contra un gran n?mero de bacterias patégenas, entre las que se incluyen Staphylococcus aureus, Pseudomona aeruginosa, etc?tera. Extractos acuosos de la semilla poseen una actividad hipotensora en rata, estimulante en másculo esquel?tico en rana y estimulante de másculo liso de yeyuno de rata, así como una actividad diur?tica en rata hipoglic?mica. En el hombre se ha confirmado que un extracto acuosos de la semilla produce una acción diur?tica en un individuo adulto, a una dosis de 22 microcuries por persona.6. Se reporta actividad mutag?nica ejercida por un extracto etanólico de la semilla usando un bioensayo con Salmonella typhimurium. Se ha reportado que el polvo obtenido del fruto, aplicado externamente, en el hombre, ejerce una actividad al?rgica, aunque las reacciones en prueba del parche aparecieron con más frecuencia en pacientes que estaban expuestos regularmente a la sustancia o que ten?an dermatitis en los dedos.7. En la fruta se han identificado algunos flavonoides y las cumarinas: bergapteno, umbeliferona y umbeliferina. Las semillas contienen cumarinas, alcaloides, aceite esencial rico en monoterpenos. En las partes aéreas se han detectado las cumarinas escopoletén y umbeliferona, flavonoides, componentes fenólicos. En las hojas los flavonoides glucor?sido de camferol, el 3'--4'--dimetoxi y el 3'--metoxi--quercetén y quercetén. Otras sustancias protectoras: vitamina C, colina, potasio, calcio, ácido fen?lico, alfacaroteno, betacaroteno, clorofila, poliacetilenos, zeaxantina.8. Desde el s.. XVII, se tiene conocimiento de sus propiedades medicinales, cualidades que se han demostrado experimentalmente, lo cual valida sus usos tradicionales.Otros nombres comunes: cilantro de zopilote, perejil, kurhantru, zopiloxuitl, tenek.
Imagen general de CILANTRO PLANTULA.