COLINABO ORGANICO


Homeopatia COLINABO ORGANICO Imagen general de COLINABO ORGANICO.

Planta herbácea bianual, con sistema radicular fibroso y abundante; tallo grueso cuya base se ensancha formando un pseutotubérculo grueso esférico, o esférico aplanado en sus extremos, del que salen las hojas con largos peciolos y lámina triangular alargada, ligeramente ondulada, de nervaduras bien marcadas. Las flores son amarillas, en espigas. El fruto es una silicua que contiene de seis a ocho semillas, las cuales son de color café brillante o gris y tienen un diámetro de 2 a 3 milímetros.2. Origen europeo, planta cosmopolita cultivada. Habita en clima templado a frío. Cultivada en terreno de riego, de temporal. en ciclo anual. En ocasiones asociada a matorral xerófilo.3. El tubérculo es la parte principal cosechada, aunque las hojas y peciolos tiernos son comestible. Hay variedades de hojas de colores rojo, violeta y verde claro, siendo éste el más común. También se usan como ornamentales.4. Las semillas machacadas y en emplasto, se usan para las neuralgias; también se utilizan contra el asma, dolores reumáticos y envenenamiento con narcóticos, para bajar la presión y la constipación; para el dolor de estómago y como estomacal; la planta completa se usa en 'limpias'; las hojas se usan para dolor de cabeza y el camote para bilis, coraje, hígado y ojos.5. Se ha comprobado actividad citotóxica y actividad inhibidora de la producción de DNA, de la planta entera en extracto etanólico.7. De buen valor nutritivo por su contenido de carbohidratos y minerales, es fuente importante de potasio, siendo baja en vitaminas y calcio. fibra, hierro, magnesio, sodio, zinc, retinol, ácdo ascórbico, y pequeñas cantidades de elementos del complejo B.En cuanto a metabolitos secundarios se ha detectado el componente 5vinil--2--tiooxalidina, contiene además vitamina K, clorofila, colina, ácido lipoico, alfacaroteno, betacaroteno, betaína, bixina, cianhidroxibuteno, ditoltionas, esterolers, FEITC ( fenetil isotiocianato), flavonoides, gammacaroteno, glucisinolatos, glutatión, iberina, índoles, 13C (indol--3--carbinol), isotiocianatos, luteína, monoterpenos, quercetina, sulforafano. Es de los vegetales que contienen más substancias protectoras contra el cáncer..8

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