EL INDICE GLUCEMICO Y LA DIETA
Imagen general de EL INDICE GLUCEMICO Y LA DIETA.
El índice glucémico y la dieta: ¿Qué es y cómo afecta nuestra salud?
Introducción
- ¿Qué es el índice glucémico?
- ¿Cómo se mide el índice glucémico?
- ¿Por qué es importante conocer el índice glucémico?
Índice glucémico y la dieta
- ¿Cómo afecta el índice glucémico a nuestra dieta?
- ¿Qué alimentos tienen un alto índice glucémico?
- ¿Qué alimentos tienen un bajo índice glucémico?
- ¿Cómo podemos incorporar alimentos de bajo índice glucémico en nuestra dieta?
Beneficios del consumo de alimentos de bajo índice glucémico
- ¿Cómo ayuda el consumo de alimentos de bajo índice glucémico a nuestra salud?
- ¿Cuáles son los beneficios específicos del consumo de alimentos de bajo índice glucémico?
Conclusión
- ¿Por qué es importante considerar el índice glucémico en nuestra dieta?
- ¿Cómo podemos hacer cambios simples en nuestra dieta para incorporar alimentos de bajo índice glucémico?
Preguntas frecuentes
1. ¿El índice glucémico es lo mismo que el contenido de azúcar en los alimentos?
2. ¿Es necesario eliminar completamente los alimentos de alto índice glucémico de nuestra dieta?
3. ¿El índice glucémico afecta a todas las personas por igual?
4. ¿Cómo podemos saber el índice glucémico de los alimentos?
5. ¿Puedo seguir una dieta equilibrada y saludable sin considerar el índice glucémico de los alimentos?
Introducción
El índice glucémico es una medida que nos indica cómo los alimentos afectan los niveles de azúcar en la sangre. Es una herramienta importante para entender cómo nuestra dieta afecta nuestra salud en general. En este artículo, exploraremos en detalle el índice glucémico y cómo puede afectar nuestra dieta y salud.
Índice glucémico y la dieta
El índice glucémico es una medida de cómo los alimentos afectan los niveles de azúcar en la sangre. Los alimentos con un alto índice glucémico pueden aumentar rápidamente los niveles de azúcar en la sangre, mientras que los alimentos con un bajo índice glucémico lo hacen más lentamente. La elección de alimentos con bajo índice glucémico puede ser beneficiosa para la salud, ya que puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas como la diabetes.
Los alimentos con alto índice glucémico incluyen pan blanco, arroz blanco, papas, alimentos procesados y dulces. Los alimentos con bajo índice glucémico incluyen frutas, verduras, legumbres, granos enteros y nueces.
Beneficios del consumo de alimentos de bajo índice glucémico
El consumo de alimentos de bajo índice glucémico puede tener varios beneficios para la salud. Puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre, reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y diabetes, mejorar la función cognitiva y reducir la inflamación.
Conclusión
Es importante tener en cuenta el índice glucémico al elegir los alimentos que consumimos. Incorporar alimentos de bajo índice glucémico en nuestra dieta puede tener beneficios significativos para nuestra salud. Al hacer cambios simples en nuestra dieta, podemos mejorar nuestra salud a largo plazo.
Preguntas frecuentes
1. No necesariamente. El contenido de azúcar en los alimentos es uno de los factores que influyen en el índice glucémico, pero no es el único.
2. No es necesario eliminar completamente los alimentos de alto índice glucémico de nuestra dieta, pero es importante equilibrarlos con alimentos de bajo índice glucémico.
3. No, el índice glucémico puede afectar a las personas de manera diferente según su edad, género y otros factores.
4. Podemos encontrar información sobre el índice glucémico de los alimentos en línea o en libros de nutrición.
5. Sí, es posible seguir una dieta equilibrada y saludable sin considerar el índice glucémico de los alimentos, pero tener en cuenta este factor puede mejorar aún más la salud a largo plazo.
¡Descubre cómo el índice glucémico puede ayudarte a mejorar tu dieta!
¿Alguna vez has escuchado hablar del índice glucémico y cómo puede afectar tu dieta? Si no lo has hecho, ¡no te preocupes! En este artículo te explicaremos todo lo que necesitas saber sobre el índice glucémico y cómo puede ayudarte a mejorar tu alimentación.
El índice glucémico se refiere a la rapidez con la que los alimentos que contienen carbohidratos elevan los niveles de azúcar en la sangre. Los alimentos con un índice glucémico alto se digieren rápidamente, lo que provoca un aumento rápido en los niveles de azúcar en la sangre. Por otro lado, los alimentos con un índice glucémico bajo se digieren más lentamente, lo que mantiene los niveles de azúcar en la sangre estables.
¿Por qué es importante conocer el índice glucémico de los alimentos que consumimos? Porque una dieta basada en alimentos con un índice glucémico alto puede aumentar el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2, enfermedades cardíacas y obesidad. Por otro lado, una dieta basada en alimentos con un índice glucémico bajo puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre, reducir el riesgo de enfermedades crónicas y mantener un peso saludable.
Entonces, ¿cómo puedes incorporar el índice glucémico en tu dieta? Aquí hay algunos consejos:
1. Elije carbohidratos complejos: Los carbohidratos complejos tienen un índice glucémico bajo y se digieren lentamente, lo que ayuda a mantener los niveles de azúcar en la sangre estables. Algunos ejemplos de carbohidratos complejos son el arroz integral, la quinoa, la avena y las legumbres.
2. Combina carbohidratos con proteínas y grasas saludables: Combinar carbohidratos con proteínas y grasas saludables puede ayudar a reducir el índice glucémico de una comida. Por ejemplo, en lugar de comer una rebanada de pan blanco solo, puedes agregar aguacate y huevo para crear una comida más equilibrada.
3. Evita los alimentos procesados: Los alimentos procesados a menudo tienen un alto índice glucémico debido a la cantidad de azúcares añadidos. En su lugar, opta por alimentos enteros y frescos como frutas, verduras y carnes magras.
4. Conoce tus alimentos: Aprender sobre el índice glucémico de los alimentos que consumes puede ayudarte a tomar decisiones más informadas sobre tu dieta. Existen muchas herramientas y aplicaciones en línea que pueden ayudarte a conocer el índice glucémico de los alimentos.
En resumen, el índice glucémico es una herramienta útil para mejorar tu dieta y reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Al elegir carbohidratos complejos, combinar carbohidratos con proteínas y grasas saludables, evitar alimentos procesados y conocer tus alimentos, puedes incorporar fácilmente el índice glucémico en tu dieta diaria. ¡Tu cuerpo te lo agradecerá!
El ndice glucmico y la dieta . El campo de la nutricin esté inundado de grficos, tablas, diagramas, modelos, acrnimos y abreviaturas; más que la persona promedio puede memorizar. Como tal, a menudo se encuentra con alguien que simplemente ha quemado tratando de llevar la cuenta de cunto comer, cundo comer, cmo encontrar las caloras de la grasa, la RDI, el DV, y así sucesivamente. No es una exageracin de informacin til en el campo de la nutricin, y que irnicamente puede provocar que uno crezca cansado y agotado, desconectarse, y ir a tomar una hamburguesa de comida rápida. El Indice Glucemico y la Dieta
Sin embargo, de vez en cuando, un concepto en el campo de la nutricin surge que realmente exige atencin. Hace más de una dcada, "pirmide alimenticia" del USDA fue uno de estos conceptos, ya que ayud a descubrir cmo comedores existéan muchas lagunas en su dieta diaria tépica El Indice Glucemico y la Dieta y el ndice glucmico y la dieta. Ahora, como la Pirmide de Alimentos comienza a tomar una nueva forma, y como el campo de la nutricin trabaja para establece a s mismo como la rama más importante de la atencin de la salud en el siglo 21, un invento llamado el ndice glucmico esté tomando el centro del escenario.
El ndice glucmico (GI) no es nueva; que ha existido durante más de 2 dcadas. Sin embargo, hasta hace poco, su exposicin más all del mundo de la diabetes se ha limitado [i]. El ndice glucmico indica cmo los niveles "altos" o "bajos" de azcar en la sangre cambian en respuesta a la ingesta de carbohidratos y El Indice Glucemico y la Dieta y El ndice glucmico y la dieta. Un "alto" ndice glucmico indica hidratos de carbono con un desglose rpido, mientras que un "bajo" ndice glucmico indica carbohidratos con, ruptura gradual lenta. Ambos términos son de igual importancia para los diabticos, porque hay veces con alimentos con alto ndice glucmico son obligatorias, y los tiempos que se requieren alimentos bajos en ndice glucmico. El Indice Glucemico y la Dieta.
De hecho, el ndice glucmico en s no es nuevo, pero su aplicacin más all de las fronteras de un diologo diabtica es notable; especialmente para las personas que hacen dieta. Las personas que se esfuerzan por perder peso a menudo se enfrentan a un enemigo mucho más duro de lo que se establece un rgimen de ejercicio o la introduccin de alimentos saludables en su dieta. El problema es una de energa El ndice glucmico y la dieta y Muchas personas que hacen dieta se sorprende - y perturbados - al enterarse de que su programa de dieta esté causando que pierdan más de kilos y centémetros: estén perdiendo energa.
Esto a menudo se expresa como una queja, como en "Me siento débil", o incluso "no puedo permanecer despierto". Muchas personas que hacen dieta y los aconsejndoles han apuntado errneamente esto a una cuestin de actitud, El Indice Glucemico y la Dietao la fuerza de voluntad, o alguna causa no biolgica. La pura verdad es que muchas personas que hacen dieta han sido ajenos al ndice glucmico, y por lo tanto, el hecho de que muchos de los alimentos de la dieta que han comido - o estén comiendo ahora mismo - puntuacin muy alta los niveles de ndice glucmico.
Como tal, estos alimentos estén proporcionando un rpido impulso a los niveles de azcar en la sangre, y luego la creacin de la dieta de la cada inevitable. Esto es porque los alimentos con IG alto suelen aumentar los valores de azcar en la sangre, que a su vez activan la hormona insulina para eliminar el azcar de la sangre. Puesto que el azcar en la sangre (también conocido como glucosa) dicta en gran medida los niveles de energa del cuerpo, es lgico pensar que este proceso se manifiesta como un impulso inicial en la energa, y luego como el agotamiento de la energa.
Este auge y cada de azcar en la sangre - y energa - se describe a menudo por personas que hacen dieta utilizando una "montaa rusa" analoga: un minuto se sienten seguros y fuertes, y el siguiente, que estén a punto de desmayarse y requieren algn tipo de estimulante en fin de que sea a través del día. El Indice Glucemico y la Dieta.
Lamentablemente para muchas personas que hacen dieta, que es estimulante alimentos por lo general más altos ndice glicmico, tales como alimentos azucarados o bebidas gaseosas. Es fácil ver cmo esta experiencia puede llevar a una persona a dejar de hacer dieta y El ndice glucmico y la dieta y Despus de todo, antes de la dieta, la persona simplemente estaba subiendo de peso. En la dieta, la persona aumenta de peso y se ha agotado la mayor parte del día. Es mejor dejar la dieta.
El escenario anterior sólo se lleva a cabo, sin embargo, cuando una persona a dieta come sin darse alimentos con alto ndice glucmico. Las investigaciones han demostrado que los alimentos con bajo ndice glucmico, que elevan los niveles de azcar en sangre mucho más gradual que los alimentos con alto ndice glucmico, es muy til para la dieta [ii].
Esto se debe a que una persona a dieta experimentar menos de una "montaa rusa" paseo, mientras que en la dieta, y además, estar menos inclinado a la merienda porque la energa en forma de glucosa en la sangre se libera lentamente y poco a poco y El Indice Glucemico y la Dieta y Los alimentos con bajo ndice glucmico son mucho más eficientes fuentes de energa que los alimentos con alto ndice glucmico, porque el cuerpo necesita menos insulina para convertir los alimentos en energa [iii].
A pesar de la creciente conciencia de que bajo ndice glucmico alimentos son beneficiosos, el mundo de los alimentos de la dieta no ha seguido el mismo ritmo. Esto se debe a que muchos fabricantes estén buscando frenticamente para encontrar fuentes de hidratos de carbono de bajo ndice glucmico para sus productos, y con vistas a un simple hecho bsico,: el ndice glucmico más bajo, posiblemente, hay carbohidratos en absoluto.
Estos suplementos nutricionales cero carbohidratos de azcar / cero - que son muy raros en el mercado - no entregan nada de azcar en el torrente sanguneo. Como resultado, personas que hacen dieta no tienen que preocuparse acerca de montar la "montaa rusa" de picos de energa y las trampas y El ndice glucmico y la dieta y Sin embargo, hay un beneficio aún mayor para la dieta que eligen un 'cero azcar "suplemento nutricional. Si eso bajo suplemento nutricional ndice glucmico es rica en protena completa, entonces actuar como una especie de antédoto a los alimentos con IG alto, ayudando a combatir sus consecuencias adversas. Por ejemplo, una persona a dieta que come un coche candy alto ndice glucmico puede reducir el pico de la montaa rusa en los niveles de azcar en la sangre por el consumo de un suplemento alimenticio que tiene muy bajo ndice glucmico y tiene una rica fuente de protena completa. Esto se debe a la protena en el suplemento nutricional se mezcla con el alto El Indice Glucemico y la Dieta y el ndice glucmico de la barra de caramelo, y efectivamente reduce el ndice glucmico global. Esta es una buena noticia para personas que hacen dieta que de otra manera estaramos viendo los carbohidratos adicionales transformado por la insulina en triglicridos y se almacenan en el tejido adiposo; también conocida como grasa corporal.
Actualmente, sólo un puado de suplementos nutricionales estén diseados para ofrecer cero carbohidratos y así anotar lo más bajo posible en el ndice glucmico. Y de estos productos con cero carbohidratos, menos aún ofrecer una rica fuente de protena completa que ayuda efectivamente contrarrestar el impacto pico de azcar en sangre de los alimentos con ndice glucmico y la dieta y es inspirador tener en cuenta que ndice glucmico es conseguir un poco de atencin merecida desde fuera de la comunidad diabtica, donde ha ayudado a millones de personas comen sabiamente. Ahora, personas que hacen dieta y las personas obesas pueden disfrutar de la sabidura que este ndice promueve.
Introducción
- ¿Qué es el índice glucémico?
- ¿Cómo se mide el índice glucémico?
- ¿Por qué es importante conocer el índice glucémico?
Índice glucémico y la dieta
- ¿Cómo afecta el índice glucémico a nuestra dieta?
- ¿Qué alimentos tienen un alto índice glucémico?
- ¿Qué alimentos tienen un bajo índice glucémico?
- ¿Cómo podemos incorporar alimentos de bajo índice glucémico en nuestra dieta?
Beneficios del consumo de alimentos de bajo índice glucémico
- ¿Cómo ayuda el consumo de alimentos de bajo índice glucémico a nuestra salud?
- ¿Cuáles son los beneficios específicos del consumo de alimentos de bajo índice glucémico?
Conclusión
- ¿Por qué es importante considerar el índice glucémico en nuestra dieta?
- ¿Cómo podemos hacer cambios simples en nuestra dieta para incorporar alimentos de bajo índice glucémico?
Preguntas frecuentes
1. ¿El índice glucémico es lo mismo que el contenido de azúcar en los alimentos?
2. ¿Es necesario eliminar completamente los alimentos de alto índice glucémico de nuestra dieta?
3. ¿El índice glucémico afecta a todas las personas por igual?
4. ¿Cómo podemos saber el índice glucémico de los alimentos?
5. ¿Puedo seguir una dieta equilibrada y saludable sin considerar el índice glucémico de los alimentos?
Introducción
El índice glucémico es una medida que nos indica cómo los alimentos afectan los niveles de azúcar en la sangre. Es una herramienta importante para entender cómo nuestra dieta afecta nuestra salud en general. En este artículo, exploraremos en detalle el índice glucémico y cómo puede afectar nuestra dieta y salud.
Índice glucémico y la dieta
El índice glucémico es una medida de cómo los alimentos afectan los niveles de azúcar en la sangre. Los alimentos con un alto índice glucémico pueden aumentar rápidamente los niveles de azúcar en la sangre, mientras que los alimentos con un bajo índice glucémico lo hacen más lentamente. La elección de alimentos con bajo índice glucémico puede ser beneficiosa para la salud, ya que puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas como la diabetes.
Los alimentos con alto índice glucémico incluyen pan blanco, arroz blanco, papas, alimentos procesados y dulces. Los alimentos con bajo índice glucémico incluyen frutas, verduras, legumbres, granos enteros y nueces.
Beneficios del consumo de alimentos de bajo índice glucémico
El consumo de alimentos de bajo índice glucémico puede tener varios beneficios para la salud. Puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre, reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y diabetes, mejorar la función cognitiva y reducir la inflamación.
Conclusión
Es importante tener en cuenta el índice glucémico al elegir los alimentos que consumimos. Incorporar alimentos de bajo índice glucémico en nuestra dieta puede tener beneficios significativos para nuestra salud. Al hacer cambios simples en nuestra dieta, podemos mejorar nuestra salud a largo plazo.
Preguntas frecuentes
1. No necesariamente. El contenido de azúcar en los alimentos es uno de los factores que influyen en el índice glucémico, pero no es el único.
2. No es necesario eliminar completamente los alimentos de alto índice glucémico de nuestra dieta, pero es importante equilibrarlos con alimentos de bajo índice glucémico.
3. No, el índice glucémico puede afectar a las personas de manera diferente según su edad, género y otros factores.
4. Podemos encontrar información sobre el índice glucémico de los alimentos en línea o en libros de nutrición.
5. Sí, es posible seguir una dieta equilibrada y saludable sin considerar el índice glucémico de los alimentos, pero tener en cuenta este factor puede mejorar aún más la salud a largo plazo.
Sin embargo, de vez en cuando, un concepto en el campo de la nutricin surge que realmente exige atencin. Hace más de una dcada, "pirmide alimenticia" del USDA fue uno de estos conceptos, ya que ayud a descubrir cmo comedores existéan muchas lagunas en su dieta diaria tépica El Indice Glucemico y la Dieta y el ndice glucmico y la dieta. Ahora, como la Pirmide de Alimentos comienza a tomar una nueva forma, y como el campo de la nutricin trabaja para establece a s mismo como la rama más importante de la atencin de la salud en el siglo 21, un invento llamado el ndice glucmico esté tomando el centro del escenario.
El ndice glucmico (GI) no es nueva; que ha existido durante más de 2 dcadas. Sin embargo, hasta hace poco, su exposicin más all del mundo de la diabetes se ha limitado [i]. El ndice glucmico indica cmo los niveles "altos" o "bajos" de azcar en la sangre cambian en respuesta a la ingesta de carbohidratos y El Indice Glucemico y la Dieta y El ndice glucmico y la dieta. Un "alto" ndice glucmico indica hidratos de carbono con un desglose rpido, mientras que un "bajo" ndice glucmico indica carbohidratos con, ruptura gradual lenta. Ambos términos son de igual importancia para los diabticos, porque hay veces con alimentos con alto ndice glucmico son obligatorias, y los tiempos que se requieren alimentos bajos en ndice glucmico. El Indice Glucemico y la Dieta.
De hecho, el ndice glucmico en s no es nuevo, pero su aplicacin más all de las fronteras de un diologo diabtica es notable; especialmente para las personas que hacen dieta. Las personas que se esfuerzan por perder peso a menudo se enfrentan a un enemigo mucho más duro de lo que se establece un rgimen de ejercicio o la introduccin de alimentos saludables en su dieta. El problema es una de energa El ndice glucmico y la dieta y Muchas personas que hacen dieta se sorprende - y perturbados - al enterarse de que su programa de dieta esté causando que pierdan más de kilos y centémetros: estén perdiendo energa.
Esto a menudo se expresa como una queja, como en "Me siento débil", o incluso "no puedo permanecer despierto". Muchas personas que hacen dieta y los aconsejndoles han apuntado errneamente esto a una cuestin de actitud, El Indice Glucemico y la Dietao la fuerza de voluntad, o alguna causa no biolgica. La pura verdad es que muchas personas que hacen dieta han sido ajenos al ndice glucmico, y por lo tanto, el hecho de que muchos de los alimentos de la dieta que han comido - o estén comiendo ahora mismo - puntuacin muy alta los niveles de ndice glucmico.
Como tal, estos alimentos estén proporcionando un rpido impulso a los niveles de azcar en la sangre, y luego la creacin de la dieta de la cada inevitable. Esto es porque los alimentos con IG alto suelen aumentar los valores de azcar en la sangre, que a su vez activan la hormona insulina para eliminar el azcar de la sangre. Puesto que el azcar en la sangre (también conocido como glucosa) dicta en gran medida los niveles de energa del cuerpo, es lgico pensar que este proceso se manifiesta como un impulso inicial en la energa, y luego como el agotamiento de la energa.
Este auge y cada de azcar en la sangre - y energa - se describe a menudo por personas que hacen dieta utilizando una "montaa rusa" analoga: un minuto se sienten seguros y fuertes, y el siguiente, que estén a punto de desmayarse y requieren algn tipo de estimulante en fin de que sea a través del día. El Indice Glucemico y la Dieta.
Lamentablemente para muchas personas que hacen dieta, que es estimulante alimentos por lo general más altos ndice glicmico, tales como alimentos azucarados o bebidas gaseosas. Es fácil ver cmo esta experiencia puede llevar a una persona a dejar de hacer dieta y El ndice glucmico y la dieta y Despus de todo, antes de la dieta, la persona simplemente estaba subiendo de peso. En la dieta, la persona aumenta de peso y se ha agotado la mayor parte del día. Es mejor dejar la dieta.
El escenario anterior sólo se lleva a cabo, sin embargo, cuando una persona a dieta come sin darse alimentos con alto ndice glucmico. Las investigaciones han demostrado que los alimentos con bajo ndice glucmico, que elevan los niveles de azcar en sangre mucho más gradual que los alimentos con alto ndice glucmico, es muy til para la dieta [ii].
Esto se debe a que una persona a dieta experimentar menos de una "montaa rusa" paseo, mientras que en la dieta, y además, estar menos inclinado a la merienda porque la energa en forma de glucosa en la sangre se libera lentamente y poco a poco y El Indice Glucemico y la Dieta y Los alimentos con bajo ndice glucmico son mucho más eficientes fuentes de energa que los alimentos con alto ndice glucmico, porque el cuerpo necesita menos insulina para convertir los alimentos en energa [iii].
A pesar de la creciente conciencia de que bajo ndice glucmico alimentos son beneficiosos, el mundo de los alimentos de la dieta no ha seguido el mismo ritmo. Esto se debe a que muchos fabricantes estén buscando frenticamente para encontrar fuentes de hidratos de carbono de bajo ndice glucmico para sus productos, y con vistas a un simple hecho bsico,: el ndice glucmico más bajo, posiblemente, hay carbohidratos en absoluto.
Estos suplementos nutricionales cero carbohidratos de azcar / cero - que son muy raros en el mercado - no entregan nada de azcar en el torrente sanguneo. Como resultado, personas que hacen dieta no tienen que preocuparse acerca de montar la "montaa rusa" de picos de energa y las trampas y El ndice glucmico y la dieta y Sin embargo, hay un beneficio aún mayor para la dieta que eligen un 'cero azcar "suplemento nutricional. Si eso bajo suplemento nutricional ndice glucmico es rica en protena completa, entonces actuar como una especie de antédoto a los alimentos con IG alto, ayudando a combatir sus consecuencias adversas. Por ejemplo, una persona a dieta que come un coche candy alto ndice glucmico puede reducir el pico de la montaa rusa en los niveles de azcar en la sangre por el consumo de un suplemento alimenticio que tiene muy bajo ndice glucmico y tiene una rica fuente de protena completa. Esto se debe a la protena en el suplemento nutricional se mezcla con el alto El Indice Glucemico y la Dieta y el ndice glucmico de la barra de caramelo, y efectivamente reduce el ndice glucmico global. Esta es una buena noticia para personas que hacen dieta que de otra manera estaramos viendo los carbohidratos adicionales transformado por la insulina en triglicridos y se almacenan en el tejido adiposo; también conocida como grasa corporal.
Actualmente, sólo un puado de suplementos nutricionales estén diseados para ofrecer cero carbohidratos y así anotar lo más bajo posible en el ndice glucmico. Y de estos productos con cero carbohidratos, menos aún ofrecer una rica fuente de protena completa que ayuda efectivamente contrarrestar el impacto pico de azcar en sangre de los alimentos con ndice glucmico y la dieta y es inspirador tener en cuenta que ndice glucmico es conseguir un poco de atencin merecida desde fuera de la comunidad diabtica, donde ha ayudado a millones de personas comen sabiamente. Ahora, personas que hacen dieta y las personas obesas pueden disfrutar de la sabidura que este ndice promueve.