FRESA INVERNADERO: CÓMO CULTIVAR FRESAS EN AMBIENTES CONTROLADOS
La fresa es una de las frutas más populares del mundo, y su cultivo en invernaderos se ha convertido en una práctica común debido a los beneficios que ofrece. En este artículo, te enseñaremos todo lo que necesitas saber sobre el cultivo de fresas en invernaderos, desde los requisitos de la planta hasta los cuidados necesarios para obtener una buena cosecha.
1. Introducción a la fresa en invernadero
2. Beneficios del cultivo de fresas en invernaderos
3. Requisitos de la planta para el cultivo en invernadero
3.1 Temperatura
3.2 Luz
3.3 Humedad
3.4 Suelo
4. Preparación del invernadero para el cultivo de fresas
4.1 Diseño del invernadero
4.2 Elección de la variedad de fresa
4.3 Preparación del suelo
5. Plantación de fresas en invernadero
5.1 Elección de las plántulas
5.2 Espaciado y densidad de plantación
5.3 Riego y fertilización
6. Cuidados necesarios para el cultivo de fresas en invernadero
6.1 Control de plagas y enfermedades
6.2 Poda y entutorado
6.3 Control de malezas
7. Cosecha de fresas en invernadero
7.1 Momento de la cosecha
7.2 Técnicas de recolección
7.3 Almacenamiento y conservación de la cosecha
8. Ventajas y desventajas del cultivo de fresas en invernadero
9. Conclusiones
La fresa es una fruta que requiere de ciertas condiciones para su cultivo, y el invernadero es un ambiente controlado que permite satisfacer estas necesidades. A continuación, te explicaremos los beneficios del cultivo de fresas en invernaderos y los requisitos que debes cumplir para obtener una buena cosecha.
Beneficios del cultivo de fresas en invernaderos
El cultivo de fresas en invernaderos ofrece numerosos beneficios, entre los que destacan:
- Mayor control sobre las condiciones ambientales, lo que permite obtener una producción más estable y predecible.
- Protección contra las inclemencias del clima y los ataques de plagas y enfermedades.
- Posibilidad de cultivar fresas durante todo el año, independientemente de la estación.
- Reducción del uso de agua y fertilizantes, lo que se traduce en un menor impacto ambiental y un ahorro económico.
Requisitos de la planta para el cultivo en invernadero
Para cultivar fresas en invernadero es necesario conocer los requisitos que la planta necesita para crecer adecuadamente. Estos son:
Temperatura: La fresa requiere de una temperatura óptima entre 15 y 25°C durante el día, y no menor a 10°C durante la noche.
Luz: La fresa necesita de una alta intensidad lumínica para su crecimiento y desarrollo. Se recomienda una exposición solar directa de al menos 8 horas diarias.
Humedad: La fresa necesita de un ambiente húmedo para su crecimiento, pero no soporta el exceso de humedad. Se recomienda una humedad relativa entre el 60% y el 80%.
Suelo: La fresa requiere de un suelo bien drenado, rico en materia orgánica y con un pH entre 5,5 y 6,5.
Preparación del invernadero para el cultivo de fresas
Una vez que se conocen los requisitos de la planta, es necesario preparar el invernadero para el cultivo de fresas. Esto incluye:
Diseño del invernadero: El invernadero debe estar orientado de manera que reciba la mayor cantidad de luz solar posible. Además, debe contar con sistemas de ventilación y calefacción para controlar la temperatura y la humedad.
Elección de la variedad de fresa: Es importante elegir una variedad que se adapte a las condiciones del invernadero y que tenga un alto rendimiento.
Preparación del suelo: El suelo debe ser bien drenado y rico en materia orgánica. Se recomienda la utilización de abonos orgánicos y la realización de análisis de suelo para determinar su pH y nutrientes disponibles.
Plantación de fresas en invernadero
La plantación de fresas en invernadero se realiza de manera similar a la plantación en campo abierto, pero con algunas particularidades:
Elección de las plántulas: Es importante elegir plántulas de calidad, libres de plagas y enfermedades.
Espaciado y densidad de plantación: Se recomienda un espaciado de 30 a 40 cm entre plantas y una densidad de plantación de 10 a 12 plantas por metro cuadrado.
Riego y fertilización: Es importante mantener el suelo húmedo y realizar una fertilización adecuada para obtener una buena producción.
Cuidados necesarios para el cultivo de fresas en invernadero
El cultivo de fresas en invernadero requiere de cuidados específicos para obtener una buena cosecha:
Control de plagas y enfermedades: Es importante realizar un control preventivo de plagas y enfermedades, utilizando métodos biológicos o químicos según sea necesario.
Poda y entutorado: La fresa requiere de una poda adecuada para mantener un buen equilibrio entre la producción y el crecimiento vegetativo. Además, se recomienda el uso de sistemas de entutorado para sostener los tallos y evitar que se dañen.
Control de malezas: Es importante mantener el invernadero libre de malezas para evitar la competencia por nutrientes y agua.
Cosecha de fresas en invernadero
La cosecha de fresas en invernadero se realiza de manera similar a la cosecha en campo abierto:
Momento de la cosecha: La fresa debe ser cosechada cuando alcanza su madurez fisiológica, es decir, cuando adquiere su color característico y su sabor dulce.
Técnicas de recolección: Se recomienda la recolección manual de las fresas, evitando dañar la planta y seleccionando solo las frutas maduras.
Almacenamiento y conservación de la cosecha: Las fresas deben ser almacenadas en un lugar fresco y
¡Descubre todo sobre la fresa de invernadero!
¡Hola amigos! Hoy quiero hablarles sobre la fresa de invernadero, una fruta deliciosa que se cultiva en un ambiente controlado y que nos permite disfrutar de su sabor y propiedades durante todo el año.
La fresa de invernadero se cultiva en estructuras cerradas, en las que se controla la temperatura, la humedad y la luz solar para que las plantas crezcan en las mejores condiciones. Esto permite que se puedan cultivar en cualquier época del año, incluso en invierno, cuando las fresas de campo no están disponibles.
Además, la fresa de invernadero es una opción más sostenible que la fresa de campo, ya que se reduce el uso de pesticidas y se optimiza el consumo de agua y energía. También se reduce el impacto ambiental al evitar el transporte de las fresas desde zonas lejanas.
Pero no solo es una opción sostenible, también es una opción saludable. La fresa es rica en vitamina C, antioxidantes y fibra, y su consumo regular puede ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares, fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la digestión.
En cuanto a su sabor, la fresa de invernadero es igual de deliciosa que la fresa de campo. Su textura es firme y jugosa, y su sabor es dulce y ligeramente ácido. Se puede consumir fresca, en postres, en batidos o en mermeladas, entre otras preparaciones.
En resumen, la fresa de invernadero es una opción deliciosa, saludable y sostenible que nos permite disfrutar de esta fruta durante todo el año. ¡Anímate a probarla y a incluirla en tu dieta!
Planta herbácea perenne de 15 a 30 cm de altura, que ocupa un espacio de 30--38 cm de diámetro; hojas trifoliadas, con foliolos orbiculares, de ápice ligeramente agudo, flores de 5 pétalos orbiculares blancos o color crema, con numerosos estambres y numerosos carpelos sobre un gin?foro muy convexo; frutos falsos color rojo vivo, grandes comparados con los de Fragaria vesca y Fragaria moschata; s?lo algunas variedades tiene aroma y sabor marcados, aunque inferiores a las plantas silvestres.2. Especie producto de la hibridaci?n en la que se utilizan especies silvestres cultivadas pero no modificadas, para generar las diversas variedades que se requieren en el mercado. De fácil cultivo y buenos rendimientos, algunas variedades producen fruto de invierno y otras de verano, otras más en ambos ciclos. Debe sustituirse la plantaci?n cada cuatro o cinco años. 3. Fruto comestible.
Imagen general de FRESA INVERNADERO.