¿Qué son los Frijoles Bayo Gordo Orgánicos y por qué son buenos para la Salud?
Los frijoles Bayo Gordo orgánicos son una variedad de frijol muy saludable que se ha convertido en uno de los alimentos más populares entre los amantes de la salud. Esta clase de frijol es orgánica, lo que significa que se cultiva sin el uso de pesticidas, fertilizantes químicos o cualquier otro producto químico. Esto los hace una excelente opción para aquellos que buscan comer de forma saludable. Los frijoles Bayo Gordo orgánicos tienen una gran cantidad de nutrientes que son beneficiosos para la salud, como proteínas, carbohidratos, grasas, fibra, vitaminas y minerales.
Los frijoles Bayo Gordo orgánicos tienen una cantidad significativa de proteínas, lo que los hace una excelente fuente de proteína para aquellos que desean aumentar su ingesta diaria. Además, estos frijoles tienen una cantidad significativa de carbohidratos, lo que los hace una buena fuente de energía para aquellos que están buscando una forma saludable de obtener energía. Estos frijoles también tienen una cantidad significativa de grasa, que es buena para el corazón, y fibra, que ayuda a mantener el sistema digestivo saludable.
Además de sus beneficios nutricionales, los frijoles Bayo Gordo orgánicos también son ricos en antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres dañinos en el cuerpo. Estos antioxidantes también ayudan a mejorar la salud general del cuerpo. Los frijoles Bayo Gordo orgánicos también son ricos en vitaminas y minerales, lo que los hace una excelente fuente de nutrientes para aquellos que desean aumentar su ingesta diaria de estos nutrientes.
Los frijoles Bayo Gordo orgánicos son una excelente opción para aquellos que desean comer de forma saludable. Estos frijoles son ricos en nutrientes beneficiosos para la salud y tienen una cantidad significativa de antioxidantes, lo que los hace una excelente opción para aquellos que buscan mejorar su salud general. Estos frijoles también son ricos en vitaminas y minerales, lo que los hace una excelente opción para aquellos que desean aumentar su ingesta diaria de estos nutrientes. Si estás buscando una forma saludable de comer, los frijoles Bayo Gordo orgánicos son una excelente opción.
¡Conoce todo sobre el Frijol Bayo Gordo Orgánico!
¿Has probado el frijol bayo gordo orgánico? Si aún no lo has hecho, ¡no sabes lo que te estás perdiendo! Este frijol es uno de los más populares en México y se caracteriza por su tamaño y sabor inigualables.
Lo mejor de todo es que el frijol bayo gordo orgánico es cultivado de manera natural, sin el uso de químicos ni pesticidas que puedan dañar el medio ambiente o nuestra salud. Además, al ser orgánico, se garantiza que su sabor y calidad son superiores a los frijoles convencionales.
Este tipo de frijol es muy versátil en la cocina, se puede utilizar en una gran variedad de platillos como sopas, guisos, ensaladas y tacos. Además, es una excelente fuente de proteína vegetal y fibra, lo que lo hace ideal para una dieta saludable.
El frijol bayo gordo orgánico se puede adquirir en tiendas especializadas en productos orgánicos o directamente de los productores locales. Al comprar este frijol, no solo estás consumiendo un producto de alta calidad, sino que también estás apoyando a los agricultores que trabajan arduamente para cultivar de manera responsable y sostenible.
En conclusión, el frijol bayo gordo orgánico es una excelente opción para aquellos que buscan una alimentación saludable y responsable con el medio ambiente. ¡Anímate a probarlo y descubre su delicioso sabor y beneficios para la salud!
Planta herbácea anual. Altamente polim?rfica que, seg?n su h?bitat, muestra variaciones vegetativas (color de la flor, forma y color de vainas y semillas). De h?bito determinado e indeterminado. La raíz principal crece r?pidamente y alcanza una profundidad hasta de 1 m, con gran cantidad de raíces laterales que alcanzan hasta 20 cm de profundidad. Las variedades indeterminadas--trepadoras crecen hasta 2 ? 3 m, y 11--16 ? 28--30 nudos alargados. En las variedades determinadas--erectas los tallos miden 20--60 cm, con eje principal de 4--8 nudos y terminan en inflorescencia. Hojas alternas trifoliadas, regularmente poco pubescentes; peciolos largos, estriados en la parte de arriba, con un marcado pulv?nulo en la base; estépulas pequeñas, ovadas, aguadas, basifijas y lanceoladas; foliolos ovados, enteros, acuminados, de 8--15 cm de largo y 5--10 cm de ancho; foliolos laterales asim?tricos. Las flores nacen en racimos laxos, con pocas flores axilares, por lo general más cortas que las hojas, con flores en o cerca del ápice del ped?nculo; pedicelos cortos, de 5--8 mm de longitud; brácteas del cáliz foliosas, ovadas, excediendo la longitud del cáliz o del mismo tamaño, de más de 6 mm de longitud; cáliz de 3--4 mm de longitud, con 1 diente superior y 3 inferiores; corola blanca, amarillenta, rosa o violeta; estandarte emarginado de 9--12 mm de diámetro; u?as de las alas de 5--6 mm de longitud; quilla enrollada espiralmente; estambre vexilar libre, el resto es connado; anteras pequeñas, globosas, uniformes y basifijas; estilo largo, trenzado y hueco; estigma capitado. Vainas delgadas de 8--20 cm de largo y 1.0--1.5 cm de ancho, com?nmente contienen 4--6 semillas (en algunas variedades hasta 12), casi siempre glabras, rectas o ligeramente curvadas; márgenes redondeados o convexos, terminando en un pico prominente; vainas jóvenes de color verde oscuro o claro, a veces con manchas rosas o púrpuras. Las semillas son de tono acremado; de 0.7--1.2 cm de largo; de forma no muy arri?onada, globular u oblonga, a menudo poco comprimidas, hilio generalmente blanco; endospermo ausente.2. Originario de Mesoam?rica. Habita en climas cálido, semicálido, seco, semiseco y templado, entre 0--2500 msnm. Cultivado en terrenos de monocultivo o huertos familiares.3. Los usos de los frijoles en estado seco son m?ltiples, desde sopas hasta guisos y ensaladas. En estado fresco (ejotes) sus usos principales son: ensaladas y confecci?n de diferentes platillos.4. La semilla en decocci?n se aplica sobre irritaciones producidas por alergias a animales y en apostemas. Sirve para padecimientos digestivos, ginecobstétricos, problemas de la piel y de los órganos de los sentidos. Asimismo, se recomienda usarlo cuando hay acumulaci?n de sangre y pus en la parte interna del cuerpo (apostema), principalmente en el estómago de individuos golpeados, quienes presentan malestar en general y dolor en la parte golpeada; para estos casos se toma el cocimiento de frijol, hervido sin sal, a diario, durante 40 días. Contra el empacho (preparando un cocimiento junto con apio, hierbabuena con todo y raíz, semilla del c?bano, y los siguientes elementos tostados: frijol negro, ma?z, huesos de aguacate y de mamey, café y pezu?a de res quemada y en polvo, esto se toma después que la persona fue sobada); como remedio del dolor de cabeza (se coloca la semilla como chiqueadores); para curar la amenorrea (bebiendo el caldo de frijol durante nueve mañanas seguidas). Los frijoles molidos y mezclados con la leche que d? una se?ora morena, se prepara una masita y se aplica en la frente y detrás de las orejas cuando haya punzadas. Entre otros desajustes org?nicos en los que se emplea (bilis, esterilidad femenina, flujo amarillo, ronchas en el cuerpo y para que caiga la placenta).5. El extracto acuoso y salino de la semilla provoca aglutinaci?n de glóbulos rojos, blancos y linfocitos humanos, e inhiben la actividad de la tripsina. Las semillas se inactivan al cocerse ya que el calor destruye los componentes activos. La semilla cruda ha demostrado un efecto abortivo en ratas pre?adas; otro efecto producido por la semilla incluye el citotóxico sobre células de sarcoma humano. Varios estudios describen el efecto hiperglic?mico e hipercolesterol?mico que provoca la ingesti?n de la semilla cruda en animales, y las acciones contrarias con las semillas cocidas, acciones también descritas en el hombre. El jugo de la planta presenté acción desmutag?nica sobre Salmonella typhimurium TA98. Un extracto acuosos de la raíz ejerci? actividad antinematodo contra Heterodera glycines. De la vaina, el extracto metanólico ejerci? actividad mutag?nica en Salmonella typhimurium TA98 y TA100; pero, el jugo obtenido de la vaina presenté actividad antimutag?nica en Salmonella typhimurium TA1538; aunque requiri? activaci?n metab?lica, el extracto acuoso inhibió la formaci?n de per?xido lip?dico.6. La dosis letal media del extracto acuoso de la semilla cruda en ratón, fue de 2.77 mg/kg al administrarse el extracto por vía intraperitoneal. La semilla cruda ingeridas, como parte de la dieta (10%) por ratas, provoc? pérdida de peso y muerte de los animales a las dos semanas de iniciado el estudio.7. La composici?n qu?mica de la vaina verde es, en promedio: 85% de agua, 6.1% de prote?nas, 0.2% de grasa, 6.3% de carbohidratos, 1.4% de fibra y 0.8% de cenizas. La semilla seca contiene 1.0% de agua, 22.0% de prote?nas, 1.6% de grasa, 57.8% de carbohidratos, 4% de fibra y 3.6% de cenizas. En la semilla se han identificado componentes fenólicos (ácidos: orto, paracum?rico, fer?lico, gentésico, qu?mico, salic?lico y transcin?mico); N--6--metilagmatina, acetiletanolamina y ácido pang?mico; sesquiterpenos (ácidos abs?cico, jasm?nico y geosm?n); triterpenos (dimetilergostatrienol, glucopiran?sido de dihidroxioleaneno y faseol?sido A); betacaroteno; cumestrol; faseol?n y fitén P. El tallo contiene un aceite esencial donde se han detectado alcaloides (3 derivados dimetilados de pirazina, piridina, su acetato y 2 derivados metilados); bencenoides (2--fenilacetaldehído, benzaldehído, benceno, alcohol benc?lico, paravinilguaicol, tolueno y xileno); monoterpenos (3--metilbutanol, paracimeno, limoneno, alfaterpineno y gamaterpineno); componentes heteroc?clicos de ox?geno (2 derivados del furano y furfural); varios compuestos azufrados derivados metilados de tiazol; alcanos y alquenos de cadena corta, y los componentes polic?clicos, naftaleno y 3 derivados metilados de tiazol.8. Seg?n la arqueolog?a el cultivo de fr?jol en México se remonta a 7 mil años. Debido a la gran variedad arqueol?gica y tal vez a su grado de endemismo, se ha sugerido una domesticaci?n m?ltiple de Mesoam?rica a partir de una especie ancestral, la cual era polim?rfica y estaba ampliamente distribuida. La planta de frijol más antigua encontrada en Per? data de hace 2200 años, se cree que el frijol fue introducido a las costas de Per? por Centroamérica y llevado a Europa por los españoles y portugueses en el s. XVI.var. bayo gordo.
Imagen general de FRIJOL BAYO GORDO 0RGANICO.