HABA VCP H1SERDAN


Homeopatia HABA VCP H1SERDAN Imagen general de HABA VCP H1SERDAN.

Planta herbácea anual, erecta, de 60--100 cm, robusta; tallo grueso y liso; hoja alterna, abundante, paripinnada, de 1--3 pares de foliólos, elípticos u ovales a oblongos, de 5--10 cm de longitud, generalmente obtusos o apiculados, de consistencia algo carnosa, verde--agrisada, con numerosos pelillos que les dan apariencia blanquecina. Flor grande, completa, bisexual, simétrica, de 2.5--4.0 cm de largo, blanca--opaca, con manchas largas moradas o ligeramente azuladas manchadas de negro, con pedúnculo muy corto, dispuesta en racimos de 2--5 en las axilas de las hojas. El fruto es una vaina gruesa de 5--10 cm de largo y 30 cm o más (en ciertas variedades), erguida o colgante, verde--brillosa; en estado tierno es muy carnosa, cuando madura es apergaminada y negra, con 1 ó 4 semillas, verde--amarillentas, en forma de riñón.2. Originaria del norte de África; habita en climas templados. Esta variedad es el resultado de selección de colectas sobresalientes. Planta cultivada en forma comercial, huertos familiares o solares, asociada a cultivos anuales y bosques mixtos de pino--encino. Su óptima área de cultivo se localiza en los Valles de Serdán a altitudes que van desde los 2400 hasta los 3200 msnm, específicamente en los municipios de Cd. Serdán, Aljojuca, San Juan Atenco, Tlachichuca, y San Salvador el Seco y otros de la región. Se recomienda para siembra de humedad residual entre el 15 de enero y hasta el 28 de febrero. Dado que es una variedad que aprovecha todo el período pluvial o sea de ciclo tardío, el rendimiento de grano seco es de hasta 2.8 ton/ha.3. Las semillas y vainas tiernas son comestibles. También se aprovecha como materia prima para la industria, tanto para enlatado como para congelado.Se usa como forraje. También se cultiva en algunos lugares con el objeto de cubrir parcelas en descanso y como abono verde. El cultivo reincorporado al suelo, da una aportación de unos 20 000 a 30 000 kg. de forraje, lo que además de la contribución de materia orgánica, representa una aportación de unos 90 kg/ha de nitrógeno.4. Se emplea en enfermedades renales y urinarias (desinflamar conductos urinarios, adelgazar orina, engrosar chorro de orina o afecciones del riñón), de la piel (ronchas, granos, tlaconetes, quemaduras de sol, rosaduras o escaldaduras), dolor de estómago, vómito, tos y calentura. Las hojas molidas o machacadas se utilizan para ojos irritados; la infusión de hojas y flor para cólicos; los polvos de la semilla para la viruela, sarampión y para desinflamar conductos urinarios.7. En 100 g de alimento crudo en peso neto, encontramos: 3.0 g de fibra; 63.1 g de carbohidratos; 22.6 g de proteínas y 2.2 g de grasas. Estas proteúnas son muy ricas en lisina, de la que tiene una proporción del 6 al 7 %. Se encuentra en la misma proporción que en la pasta de soya. De minerales contiene 49 mg de calcio; 7.3 mg de hierro; 192 mg de magnesio; 13 mg de sodio; 1,062 mg de potasio y 3.14 mg de zinc. De vitaminas: 5 mcg de retinol; 0.91 mg de tiamina; 0.31 mg de riboflavina; 2.3 mg de niacina; 0.37 mg de piridoxina y 423 mcg de ácido fólico.Otros nombres comunes: haba, haba amarilla, hoja de haba, veza.OBTENTORES DE LA VARIEDAD: Dr. B. Edgar Herrera Cabrera; DR. Fernando Castillo González y M. C. Ramón Díaz Ruiz. INSTITUCIÓN. COLEGIO DE POSGRADUADOS, CAMPUS PUEBLA.

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