MAGUEY MIXIOTERO


Homeopatia MAGUEY MIXIOTERO Imagen general de MAGUEY MIXIOTERO.

Planta rizomatosa (llamada comúnmente maguey), de hasta 6 m de diámetro; hojas agrupadas en la base del tallo, arrosetadas, rígidas, carnosas y fibrosas, estrechas o ligeramente amplias en el centro, y muy puntiagudas, con una espina terminal, enteras o con espinas en el margen, alcanzando hasta 3 m de longitud. Inflorescencias en racimos o panículas en un escapo floral cilíndrico, largo y macizo, que llega a medir más de 7 m; en la cima de estos tallos hay muchas ramas horizontales con racimos de flores, en algunas especies los racimos se desarrollan directamente en el tallo floral; flores regulares o ligeramente irregulares que se presentan en tonos blancos, amarillos o verdes, generalmente bisexuales, perigonio infundibuliforme, con seis lóbulos erguidos, seis estambres fijos a la base de los segmentos y más largos que ellos, ovario trilocular, multiovulado; fruto capsular coronado por el perigonio persistente, con numerosas semillas negras, plano--comprimidas que dispersan las aves o tira el viento; florece y fructifica una sola vez en su vida, después de lo cual muere la planta.2. Reciben este nombre los magueyes de los cuales se usa la cutícula de la hoja para envolver alimentos que se van a cocinar, principalmente en horno en hoyo en la tierra, y para los cuales dicha cutícula, además de ser una envoltura, es un condimento. Se utilizan principalmente el Agave salmiana subsp. salmiana y el Agave atrovirens.Esta práctica daña al maguey, el cual al perder cutícula de alguna de sus hojas se vé atacado por hongos, bacterias e insectos contra los cuales dicha cutícula es una fuerte defensa.Se trata de magueyes aguamieleros y pulqueros que deben estar sanos en la época de inicio de floración, es decir a los 8 o 10 años de vida, y que pueden enfermarse si antes se les quita cutícula de una o más de sus hojas.3.

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