MAGUEY PULQUERO NECTAR


Homeopatia MAGUEY PULQUERO NECTAR Imagen general de MAGUEY PULQUERO NECTAR.

Maguey que es la una variedad del Agave salmiana, de tamaño medio a grande, con gruesos tallos cortos, hojas formando rosetas masivas, de 1.5--2 m de alto y frecuentemente el doble de ancho, hojas de 1--2 m de largo, 20--35 cm de ancho; muy gruesas en la base, verdes a glauco-- grisáceas, el ápice acuminado algo sigmoidal curvo (hacia afuera); margen repando, algunas veces mamilado; dientes grandes cerca de la mitad de la lámina, de 5--10 mm de largo, de 3--5 cm apartados unos de otros; espina terminal robusta, subulada, de 5--10 cm de largo, largamente decurrente; florea una sola vez en su vida; después de lo cual muere; inflorescencia robusta, de 7--8 m de alto, el pedúnculo cubierto con brácteas imbricadas carnosas; panícula amplia, con 15--20 umbelas grandes; flores de 8--11 cm de largo, gruesas--carnosas, amarillas; ovario verde, de 5--6 cm de largo; tubo funeliforme, de 21--24 mm de profundidad, 20 mm de ancho; lóbulos desiguales, rizados hacia el interior en la antesis, los externos de 21--25 mm de largo, los interno de 2--3 mm, con una quilla carnosa; fruto de 5.5--7 cm de largo, cerca de 2 cm de diámetro; semillas de 8 a 9 mm de largo, de 6 a 7 mm de diámetro, lacriformes, negras. Se reproduce por vástagos que nacen en las raices principales y, rara vez, por semillas, dada la escasez de éstas.2. Se le encuentra pricipalmente cultivado, aunque existe silvestre en zonas adyacentes a los cultivados en los estados de San Luís Potosí e Hidalgo, así como en las zonas semiáridas donde crecen junto con Acacia y Opuntia en una comunidad que apropiadamente se le denomina Acacia--Opuntia--Agave. Las formas cultivadas se distribuyen principalmente en las zonas áridas y semiáridas del centro de México, desde Coahuila hasta Oaxaca. Para la obtención del agua miel se cortan el cogollo y la yema vegetativa, antes de la floración, raspando el hueco para formar un cajete donde se deposita la savia que se extrae diariamente; produce en total unos 500--1000 litros de aguamiel, durante los pocos meses que dura produciendo, antes de morir.3. Se utiliza el agua miel tanto para consumo directo como para la elaboración de pulque y de miel de maguey. La fibra se usa para elaborar mecates, y como fibra textil para rebozos y otras prendas; la cutícula de las hojas se usa pra envolver y saborizar alimentos; las hojas, en hornos subterráneos, se usan para cubrir la carne, y saborizarla, al cocinar el guiso llamado 'Barbacoa'; también se dan al ganado como forraje. La planta se usa como cerca viva y para sostener las terrazas de cultivo. Es planta ornamental. Hay variedades variegatas, producto de jardinería.8. Se cultiva desde hace más de 3500 años, encontrándose pruebas de ello, así como de la extracción de agua miel, en Tula, Tulancingo y Teotihuacan

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