MAIZ CONICO

La raza de maíz Cónico es una de las razas del grupo Cónico, que se distingue por presentar ciclo vegetativo intermedio, mayor tolerancia al acame y a la pudrición de mazorca y mayor rendimiento.2. Los maices de razas del grupo Cónico se distribuyen predominantemente en las regiones con elevaciones de más de 2,000 m (Sánchez 2011) y en su mayoría son endémicas a los valles altos y sierras del centro del país: el Valle de México, el Valle de Toluca, la Sierra Norte de Puebla, la Meseta Purhépecha en Michoacán y la Mixteca Alta en Oaxaca. Se siembra maíz de la raza Cónico en Ixtlahuaca y en Metepec, del Estado de México, entre otros municipios. 3, Se usa para consumo humano y uso industrial, principalmente para tortilla, atoles y cereales preparados; también como elote, como grano y planta para consumo animal y, en general, todos los usos del maíz.