MAIZ CONICO
Imagen general de MAIZ CONICO.
La raza de maíz Cónico es una de las razas del grupo Cónico, que se distingue por presentar ciclo vegetativo intermedio, mayor tolerancia al acame y a la pudrición de mazorca y mayor rendimiento.2. Los maices de razas del grupo Cónico se distribuyen predominantemente en las regiones con elevaciones de más de 2,000 m (Sánchez 2011) y en su mayoría son endémicas a los valles altos y sierras del centro del país: el Valle de México, el Valle de Toluca, la Sierra Norte de Puebla, la Meseta Purhépecha en Michoacán y la Mixteca Alta en Oaxaca. Se siembra maíz de la raza Cónico en Ixtlahuaca y en Metepec, del Estado de México, entre otros municipios. 3, Se usa para consumo humano y uso industrial, principalmente para tortilla, atoles y cereales preparados; también como elote, como grano y planta para consumo animal y, en general, todos los usos del maíz.