MANZANA OTRAS VARIEDADES


Homeopatia MANZANA OTRAS VARIEDADES Imagen general de MANZANA OTRAS VARIEDADES.

Se incluyen aquí las manzanas de variedades no enlistadas anteriormente. El manzano es un árbol que llega a medir de 3 a 4 m de altura. Las hojas son más largas que anchas, miden de 2 a 4 cm de largo, de color verde oscuro, alternas, simples, ovaladas, redondas o subcordadas en la base, con el envés persistente, pubescente, de color gris (al igual que los brotes o yemas), con estípulas. Las flores de color blanco o rosa, agrupadas en racimos apretados, con pedicelos cortos; cinco sépalos y cinco pétalos, varios estambres libres, ovario de cinco celdas, con los carpelos apergaminados, cinco estilos parcialmente unidos. El fruto es un pomo carnoso de sabor dulce; de forma más o menos redonda, con sus extremos de arriba y abajo hundidos en la parte central, y su superficie lisa, roja o amarilla; en su interior tiene cuatro o cinco semillas., Se reproduce por semilla o por esqueje, siendo éste último el mas utilizado comercialmente, para conservar las cualidades de la planta madre.2. Planta originaria de África, el hombre la ha expandido a todos los continentes, se desarrolla en climas semicálidos y templados: en México entre los 1,800 y los 2,750 msnm3. Su principal producto es la fruta, muy apreciada por su complemento alimenticio. Se consume fresca, en conserva, jaleas y mermeladas. Con el jugo se elaboran industrialmente bebidas refrescantes; por fermentación se obtiene sidra y vinagre.4. La infusión del fruto, flores y corteza, se utilizan para la diarrea, desarreglo intestinal, bilis, cólicos en los niños, dolor de estómago, indigestión, ronquera, infecciones en la cara, escorbuto, barros, contra la diabetes y 'la cruda'.5. Con un extracto etanólico (al 95%) del fruto, se observó actividad antibacteriana frente a especies 'Aerobacter aerogenes', 2 variedades de 'Bacillus globifer', resistentes a eritromicina y a tetraciclina, así como frente a 'Mycobacterium tuberculosis'. El jugo del fruto presentó actividad antiviral.6. Una fracción del jugo de los frutos frescos de la variedad Malus sylvestris cv. golden delicious, mostró actividad mutagénica con la cepa TA
100 Salmonella typhimurium. Se registra el paro de una persona que ingirió una taza de semillas de manzana y murió de envenenamiento por cianuro.7.-- Contiene las siguientes sustancias : Silicio, ácido clorogénico, ácido fenólico, ácido málico, antocianósidos, cumarinas, flavonoides, glutaratos, lignanos, pectinas, taninos, quercetina.

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