PASA


Homeopatia PASA Imagen general de PASA.

Planta trepadora con zarcillos enrollados, los cuales son simples (o furcados) y continuos (opuestos a cada hoja) o intermitentes (careciendo de éstos cada tercer nudo). Las hojas son principalmente alternas, simples, más o menos palmadas lobuladas. Las flores son muchas y pequeñas, verduzcas e inconspicuas, la mayoría se encuentran en tirsos que toman el lugar de los zarcillos, a veces llevan zarcillos ramificados; la mayoría de las flores son funcionalmente unisexuales, pentámeras; cáliz pequeño; los pétalos no se expanden, están unidos aunque separándose desde la base y dispuestos como formando una cápsula, el ovario es súpero, bicelular o multicelular, sin o con un estilo. El fruto es una baya típica suave y carnosa conteniendo las semillas; el color de las uvas puede ser negro, rojo oscuro o morado.2. Esta planta es originaria de la India y fue apreciada por todas las civilizaciones del Viejo Mundo. Cultivada, aunque las hay en estado silvestre.3. Fruto es para consumo humano: se elaboran pasas, obtienidas mediante deshidratación del fruto.4. Protege contra: cáncer, hongos microscópicos que infestan la piel, coágulos; impide que los émbolos crezcan.7. Contiene 18--20% de azúcares en forma de glucosa y fructosa; también tiene sales minerales de potasio, hierro, sodo, calcio, magnesio y fósforo; es rica en viatmina C, y pequeñas cantidades de vitamina A y B. La cáscara (piel) contiene flavonas y resveratrol (sólo en uvas rojas y negras; éstos se conservan durante la vinificación, lo que explica los menores porcentajes de enfermedades cardiovasculares en los que toman vinos); las semillas aportan cianidinas y catequinas. Otras sustancias protectoras: inositol, potasio, ácido cafeico, ácido clorogénico, ácido fenólico, ácido gálico, ácido málico, antocianósidos, camferol, catequinas, delfinidina, epigalocatequinas, flavonoides, rutina, polifenoles, proantocianidinas, quercetina, taninos.Var. pasa.

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