SORGO BLANCO


Homeopatia SORGO BLANCO Imagen general de SORGO BLANCO.

Es una planta anual, robusta, de extensos rizomas escamosos y rastreros de los cuales crecen tallos erectos, 0.5--1.5 m de altura, macizos, prominentemente articulados por nudos en los que se encuentra una yema lateral y de los cuales crece una hoja. Las hojas son lanceriformes, paralelinervas, envainadoras, sus limbos son glabros con bordes aserrados y 2--10 cm de ancho. La inflorescencia es una panícula terminal, abierta, 15--50 cm de largo; las espiguillas se encuentran en pares, las espiguillas sésiles miden 4.5--5.5 mm de largo, son ovadas; tienen 2 florecillas, la inferior estéril, la arista decidua es visible, mide 1.5 cm de largo, geniculada y retorcida abajo; la espiguilla pedicelada es masculina, lanceolada de 5--7 mm de largo.2. Se cultiva en regiones donde la temperatura media excede en el verano los 20° C y la estación es libre de heladas durante 125 días o más. Se adapta bien a todo tipo de suelo en regiones donde la precipitación media anual es 435--625 mm, y hasta 1800 msnm. En la actualidad el sorgo comprende variedades e híbridos cultivados por su grano. 3. Se utiliza principalmente en la elaboración de alimentos balanceados y como alimento directo para el ganado y las aves; sin embargo, se busca la formación de variedades de alta calidad nutritiva, con cualidades similares al maíz en cuanto a su aprovechamiento y de un gusto aceptable para el consumo humano. Hay diversas variedades con panículas apropiadas para la fabricación de escobas; los tallos se usan para hacer canastas y como combustible.7. Las variedades e híbridos de sorgo se clasifican de acuerdo a la utilización de la planta. Esta clasificación es arbitraria y no tienen ninguna base botánica. Algunas plantas de sorgo contienen un glucósido llamado durrina que, al descomponerse, produce ácido cianhídrico. Este contenido es mayor en la planta verde y disminuye al aproximarse esta a la madurez. La concentración varia según la variedad, pero es mayor en las hojas superiores que en otras partes de la planta. Sin embargo, los envenenamientos de animales son raros ya que el ácido cianhídrico libre se volatiliza durante la desecación del forraje y durante el manejo del ensilaje.8. El sorgo ha sido cultivado durante miles de años por los nómadas de las regiones semiáridas de Asia y África, tomando algunas veces el lugar del arroz. Desde épocas prehistóricas era conocido en la India, de donde fue llevado a Roma. Esta gramínea llego al hemisferio occidental en el s. XVIII; en 1944 se iniciaron estudios organizados sobre adaptación y aprovechamiento en México.Var. blanco.

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