TAMARINDO
Imagen general de TAMARINDO.
Árbol perennifolio, llega a medir hasta 20 m de altura, corteza gris--parduzca; tiene una copa redondeada con ramas, que a veces se encuentran a unos centímetros sobre el suelo; el tronco es rígido y a menudo se encuentra un poco torcido, tiene una corteza escamosa, de color gris; hojas alternas pinnadas, con hojuelas numerosas, oblongas, de 1--2 cm, de color verde pálido en la parte inferior, con una base redondeada desigualmente y con el ápice redondeado o emarginado; las inflorescencias se encuentran en pequeños racimos axilares, con forma de bote, de aproximadamente 8 mm de longitud, se encuentran encerrando las yemas, pero caen antes de que las flores se abran; tienen 4 sépalos incurvados, ovados, de color crema, de 1 a 1.5 cm de largo; con 3 pétalos, obovados, de color amarillo pálido, con estrías rojas, escasas, los dientes del cáliz lanceolados, los dos inferiores unidos, los pétalos con nervios rojos, los 3 superiores imbricados, los 2 inferiores reducidos a aguijones escondidos en la base del tubo estaminal, los estambres fértiles, los filamentos unidos por debajo, formando una vaina abierta en el lado superior, los estaminodios pequeños en la parte superior; su fruto es una vaina oblonga o linear, un poco comprimida, indehiscente, con una cubierta delgada, conteniendo una pulpa parduzca, ácida, con fibras encerrando a las semillas. Florece de noviembre a enero.Se reproduce por semilla.2. De origen asiático, probablemente de la India, sudeste de Asia y África tropical; cultivado en climas cálidos y semicálidos, en huertos y solares, asociado a bosques tropicales.3. El fruto se usa para dulces y aguas frescas.Por su copa frondosa, se usa en calles, jardines, parques y avenidas. Hojas y fruto se usan como laxante, diurético, febrífugo; las semillas pulverizadas y mezcladas con goma arábiga, funcionan como pegamento.4. El tamarindo es un fruto muy apreciado, comestible y poseedor de cualidades medicinales, como para bajar la temperatura o fiebre. Se pueden ingerir los tamarindos tiernos y molidos o las hojas junto con las de cacahuananche (madre cacao) y las de paraíso (spp. n/r), se le agregan dos huevos crudos con mezcal y poquita agua, se frota todo el cuerpo, o sólo las hojas de tamarindo y el mezcal, usadas de igual manera o en cocimiento para dar baños.En casos de diabetes, se emplea la pulpa disuelta en agua sin azúcar durante el día o la semilla sancochada, en infusión o macerada en fresco. La vaina verde o seca, molida y colada, se emplea como agua de uso.En vómito, es útil el cocimiento de las semillas ingerido varias veces al día, hasta que se corte o el de los cogollos junto con la hierbabuena ('Mentha piperita'), los de arrayán ('Psidium sartorianum'), los de guayaba ('Psidium guajava'), más su tallo, los de granada ('Punica granatum'), junto con su corteza, lima corriente ('Citrus limetta'), raíz de orégano ('Origanum vulgare') y una palmilla de apio ('Apium graveolens'). Tomar un té, 3 o 4 veces al día y de igual forma cuando hay diarrea.En mordedura de serpiente, se pone la corteza hecha polvo. La hoja molida con aceite de marrano o simplemente, la hoja aplicada sobre las quemaduras. Otros padecimientos en los que se emplea son: para dolor de estómago, espinilla o espinillo, estreñimiento, sarampión y úlceras estomacales o intestinales, al igual que el ascaris. Como diurético o laxante.5. El extracto etanólico del fruto tiene actividad antibiótica contra 'Bacillus cereus', 'Bacillus megaterium', 'Bacillus subtilis', 'Escherichia coli', 'Pseudomona aeruginosa', 'Salmonella Typhimurium', 'Salmonella typhosa', 'Staphylococcus albus', 'Staphylococcus aureus' y 'Vibrio cholerae'.El extracto acuoso del fruto tiene acción diurética en ratas, administrado vía nasogástrica, a una dosis de 1 g/kg, y un efecto nocivo sobre 'Schistosoma mansoni' a la concentración de 100 ppm, el fruto incluido en la dieta provocó en la rata la inhibición de oxidasa en la función hepática. Los extractos acuosos de la planta inhibieron neurosis de células de hepatocitos aislados de rata, intoxicados con hidroperóxido terbutílico.Los extractos acuoso y etanólico de las hojas, presentaron un efecto espasmolítico en el íleon de cuyo, el último extracto tiene efecto vasodilatador en rata. Los extractos acuosos de la corteza del tallo y alcohólico--acuoso de la flor, poseen actividad antiviral; la pulpa del fruto tiene acción laxante e inhibe la cristalización del oxalato de calcio en la orina.6. Estudios de toxicidad aguda en ratón mostraron que la máxima dosis tolerada de un extracto etanólico--acuoso de las flores, fue de 1 g/kg. Se describe que el polvo de una muestra comercial del fruto al ser aplicado externamente en el hombre en una prueba del parche, provocó una ligera acción alérgica.7. En las hojas se han identificado los flavonoides orientín, iso--orientín, saponaretín y vitexín, y los ácidos orgánicos: alfa--oxo--glutárico, oxaloacético y oxalosuccínico, estos últimos componentes también están presentes en las flores y el fruto.El fruto además contiene los ácidos acético, cítrico, málico, succínico y tartárico.En las semillas se han detectado pectinas y un aceite fijo en el que están presentes ácidos grasos comunes en otros aceites comestibles.