TOMATE DE VARA


Homeopatia TOMATE DE VARA Imagen general de TOMATE DE VARA.

Planta herbácea con tendencia rastrera, por lo que requiere del apoyo de una vara para que no se maltrate el fruto, vellosa, de 40--100 cm de altura, tallos cilíndricos, al madurar se vuelven angulosos, huecos y pubescentes; hojas alargadas, irregularmente divididas; flores monopétalas, lobuladas, formando una estrella, amarillas o blancas, pequeñas; fruto esférico o subesférico de 5--7 cm, liso, rojo, con pulpa rojiza; semillas aplanado--reniformes. 2. Originario de América austral. Se cultiva principalmente en climas cálido, semiseco y templado, entre 0--1875 msnm. Ocupa un lugar importante entre la hortalizas del mundo.3. Fruto comestible. El fruto crudo o cocido se utiliza para la elaboración de sopas, jugos, ensaladas y salsas. Es planta nectarífera.4. El fruto asado se usa para paperas, desinflamar anginas, como cataplasma para cálculos renales, pulmonía, dolor del corazón, infecciones en los lóbulos de los oídos, entre otros casos.6. Con el uso de extractos se ha demostrado que hojas y tallos tienen actividad antifúngica, la hoja actúa como anticoagulante, las saponinas del tallo son antihistamínicas, la hoja seca inhibe el crecimiento de microorganismos patógenos, y el jugo del fruto tiene actividad antiviral contra polivirus I. Los carotenos apoyan la formación de vitamina A en el organismo humano.7. Del fruto se han aislado los sesquiterpenos damascenona y eugenol, ácido abscísico, carotenoides, tomatina y ácido cafeico. Desde el punto de vista alimenticio cada 100 gr del fruto contienen: 7 mgr de calcio, 11 mgr de magnesio, 207 mgr de potasio y pequeñas cantidades de hierro, magnesio, sodio y zinc. De vitaminas contiene: 500 mcgr de retinol, 18 mcgr de ácido ascórbico y pequeñas cantidades de los elementos del complejo B, excepto cobalamina. En el resto de las partes de la planta se han aislado otras sustancias. 8. Se reporta su uso medicinal desde la época indígena, durante la colonia y en el siglo XX. La Sociedad Médica Mexicana la señala como sedante.

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