VAINILLA HOJAS


Homeopatia VAINILLA HOJAS Imagen general de VAINILLA HOJAS.

Planta trepadora de tallo cilíndrico, carnoso, con raíces adventicias; hojas alternas, oblongo--ovadas, carnosas y brillantes; flores verdes--amarillentas; fruto capsular parecido a una vaina linear, de 15--30 cm con semillas muy numerosas y pequeñas. El fruto, mediante un proceso especial, desarrolla un aroma delicado.2. Originaria de Centroamérica (México, Costa Rica y Honduras). Presente en climas cálido y semicálido, entre 180--1000 msnm. Asociada a vegetación perturbada, de bosque tropical perennifolio y bosque de encino. Actualmente cultivada.3. Su uso se distribuye en diversas y variadas industrias: alimentaria, licorera, refresquera, cosmética, farmacéutica, tabacalera e incluso artesanal.4. Se usa contra fiebres graves y dolor de vientre.6. Se ha demostrado que la dosis letal media de la vainillina en ratas es 1 580 mg/kg, cuando se administra por vía oral. Los cristales de oxalato de calcio en la planta pueden causar dermatitis.7. Químicamente las vainas fermentadas contienen un aceite esencial rico en vainillina. Otros componentes del aceite incluyen: ácido parahidroxianísico, benzaldehído, anisalcohol, anisaldehído, glucovainillina, protocatecualdehído, ácido protocatécuico, piperonal. Además se han detectado acetaldehído, ácido acético, parahidroxibenzilalcohol, ácido benzóico, bencilbenzoato, acetofenona, furforol, 2--5--dimetilfurfurol, ácidos capróico, cáprico y caprílico, paracresol, guaiacol, ácido isovaleriánico; así como los ácidos cítrico, málico, oxálico y tartárico.8. De acuerdo con los datos históricos, las primeras noticias que se tienen de la vainilla datas de los años 1427--1440, periodo durante el cual los aztecas conquistaron el imperio totonaca, recibieron como tributo la vainilla, conocida en nahuatl como tlil--xochitl (flor negra). El uso que entonces se le dió fue como aromatizante para el chocolate, bebida demandada por la nobleza mexica.

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