LENTEJA GRANO ORGANICA


Homeopatia LENTEJA GRANO ORGANICA Imagen general de LENTEJA GRANO ORGANICA.

Planta herbácea, de 25 a 45 cm de altura, con los tallos erguidos y angulosos, con ramas numerosas, ligeramente pubescentes. Las hojas son alternas, compuestas, paripinnadas, de 4 a 7 pares de foliolos sésiles de aproximadamente 1 cm de largo. Las flores son blanquecinas, papilionadas en forma de mariposa. El fruto es una legumbre (vaina) corta, de 1 a 2 cm de largo y algo ancha, que contiene de 1 a 3 semillas comprimidas y convexas por ambos lados (lenticulares), con la superficie lisa, de color verde, cafe--verdosa o parda, con un hilio pequeño; su germinación es hipogea.2. Cultivada.3. Las semillas de la vaina son comestibles. Con las semillas maduras se produce una harina que puede mezclarse con otros cereales para fabricar galletas o para usarse en la alimentación infantil.7. Las semillas contienen el 11.2% de agua, 25.0 de proteínas, 1.0 de grasas, 55.8 de carbohidratos, 3.7 de fibra y un 3.3% de cenizas.

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