Los mangos son una fruta tropical deliciosa y nutritiva que se cultiva en muchas partes del mundo. Entre las variedades más populares se encuentra el mango Tommy Atkins, que es conocido por su sabor dulce y su carne jugosa. En este artículo, exploraremos todo lo que necesitas saber sobre esta variedad de mango, desde su origen hasta sus beneficios para la salud.
1. Origen del mango Tommy Atkins
El mango Tommy Atkins es originario de Florida, Estados Unidos, y fue desarrollado a principios del siglo XX por un agricultor llamado Haden. La variedad se hizo popular debido a su resistencia a enfermedades y su capacidad para crecer en una amplia variedad de climas.
2. Descripción del mango Tommy Atkins
El mango Tommy Atkins es de tamaño mediano a grande, con una piel gruesa y verde que se vuelve roja cuando está madura. La pulpa es de color amarillo brillante y tiene un sabor dulce y afrutado. El mango tiene una forma ovalada y es muy jugoso.
3. Beneficios para la salud del mango Tommy Atkins
El mango es una fruta rica en nutrientes que es buena para la salud. Contiene vitamina C, vitamina A, fibra y antioxidantes que pueden ayudar a prevenir enfermedades y mejorar la digestión. Además, el mango puede ayudar a reducir el colesterol y mejorar la salud del corazón.
4. Cómo seleccionar y almacenar el mango Tommy Atkins
Para seleccionar un mango Tommy Atkins, busca uno que esté firme al tacto y tenga una piel suave y sin manchas. Almacenar los mangos a temperatura ambiente hasta que estén maduros y luego refrigerarlos para prolongar su vida útil.
5. Cómo disfrutar del mango Tommy Atkins
Hay muchas formas de disfrutar del mango Tommy Atkins, desde comerlo fresco hasta utilizarlo en recetas de postres y platos salados. Puedes hacer una ensalada de frutas con mango, cortarlo en cubos y mezclarlo con yogurt o utilizarlo como ingrediente en un curry de pollo.
Conclusión:
El mango Tommy Atkins es una variedad popular y deliciosa de mango que es rica en nutrientes y beneficios para la salud. Ya sea que lo comas fresco o lo utilices en recetas, es una fruta versátil que vale la pena probar.
Preguntas frecuentes sobre el mango Tommy Atkins:
1. ¿El mango Tommy Atkins es más dulce que otras variedades de mango?
Sí, el mango Tommy Atkins es conocido por su sabor dulce y afrutado.
2. ¿El mango Tommy Atkins es fácil de pelar?
Sí, la piel del mango Tommy Atkins es relativamente fácil de pelar con un pelador de frutas.
3. ¿Puedo congelar el mango Tommy Atkins?
Sí, puedes congelar el mango Tommy Atkins para usarlo más tarde en smoothies u otras recetas.
4. ¿El mango Tommy Atkins contiene mucha azúcar?
El mango es una fruta naturalmente dulce, pero también es rico en fibra y nutrientes que lo convierten en una opción saludable.
5. ¿El mango Tommy Atkins es una buena fuente de vitamina C?
Sí, el mango Tommy Atkins es una excelente fuente de vitamina C, que es importante para la salud del sistema inmunológico y la piel.
¡Conoce todo sobre el delicioso Mango Tommy Atkins!
¡Hola a todos! Hoy quiero hablarles sobre uno de mis frutos favoritos: el mango Tommy Atkins. Este mango es originario de Florida, Estados Unidos, y es uno de los más populares en todo el mundo. ¿Quieres saber más sobre él? ¡Sigue leyendo!
¿Cómo es el mango Tommy Atkins?
El mango Tommy Atkins es de tamaño mediano a grande, con una piel de color rojo oscuro y verde. Su carne es jugosa y dulce, con un sabor ligeramente ácido. Este mango es perfecto para comerlo fresco, pero también se puede utilizar en ensaladas, salsas, postres y bebidas.
¿Cuáles son los beneficios del mango Tommy Atkins?
Además de su delicioso sabor, el mango Tommy Atkins tiene muchos beneficios para la salud. Es rico en vitamina C y A, que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la salud de la piel y los ojos. También es una buena fuente de fibra, que ayuda a mantener una digestión saludable.
¿Cómo elegir y almacenar el mango Tommy Atkins?
Para elegir un buen mango Tommy Atkins, busca aquellos que estén firmes pero ligeramente suaves al tacto. Evita los mangos que tengan manchas o magulladuras. Para almacenarlos, colócalos en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa. También puedes refrigerarlos para prolongar su vida útil.
¿Cuándo es la temporada del mango Tommy Atkins?
La temporada del mango Tommy Atkins varía según la región, pero generalmente se puede encontrar en el mercado desde marzo hasta septiembre. Durante estos meses, podrás disfrutar de la frescura y el sabor de este delicioso mango.
¿Cómo disfrutar del mango Tommy Atkins?
Hay muchas formas de disfrutar del mango Tommy Atkins. Puedes comerlo fresco, agregarlo a una ensalada de frutas, hacer una salsa para acompañar carnes o pescados, o incluso utilizarlo en postres como tartas o helados. ¡Las posibilidades son infinitas!
Conclusión
En resumen, el mango Tommy Atkins es una fruta deliciosa y nutritiva que vale la pena probar. Su sabor dulce y ligeramente ácido lo convierte en un ingrediente versátil que se puede utilizar en una variedad de platos. Así que la próxima vez que vayas al mercado, ¡no dudes en comprar algunos mangos Tommy Atkins y disfrutar de su sabor y beneficios para la salud!
árbol perennifolio, de 10--20 m de altura, de raíces profundas de copa densa en forma de domo, con tejidos resinosos en el tronco y las ramas, con excepci?n de las hojas, forma numerosas ramas altas y abiertas. Las hojas son alternas, simples, cori?ceas, espaciadas irregularmente a lo largo de las ramas, de forma oblongo--elíptica o lanceolada; las hojas jóvenes son de color rojizo, bronceadas o verde pálido, torn?ndose a verde oscuras brillantes más tarde, permanecen en el árbol por aproximadamente un año. Las flores tienen 6 mm de diámetro cuando estén abiertas, con 5 sépalos verdes, pubescentes, 5 pétalos caedizos, anaranjados, púrpura, amarillos o verdosos. Fruto drup?ceo, carnoso, de 20--30 cm de longitud y 0.7--1.5 kg de peso; de forma redondeada, ovoide--oblonga, a veces comprimido lateralmente, de color amarillo, rojo o verde en varios tonos; la semilla es blanca--verdosa y aplanada, muy adherida a la pulpa. El fruto madura en primavera y durante los meses de verano; alcanza 20% su contenido en az?cares.2. Habita en climas cálido a semicálido. Es nativo de India y Sri Lanka (antigua Ceil?n), Brasil fue el primer país de América en el que se cultiv?, llevado por los portugueses en el siglo XVIII. Desde all? se llev? el árbol a las Antillas y México, donde se cultiva en varias regiones tropicales. Escapado del cultivo se le encuentra silvestremente.3. Su principal producto es el fruto, muy apreciado como complemento alimenticio crudo o en conserva. Var?a grandemente en calidad; el de algunos árboles criollos esté lleno de fibras y tiene un fuerte sabor a aguarr?s, otros son fibrosos de buen sabor, y las mejores variedades tienen poca fibra y un gusto delicioso La madera en algunos lugares se usa para fabricar muebles, chapa, triplay, pisos, artéculos torneados, culatas para armas de fuego, decoraci?n de interiores, carrocer?as, cajas para té y construcciones rurales. Se cultiva en algunos lugares como planta de sombra y ornato. Es planta nectar?fera, ?til en la apicultura.4. La resina arom?tica que mana del tronco se emplea localmente como remedio casero en casos de afecciones cuténeas, fiebre y diarreas. Las semillas poseen propiedades astringentes y antihelmínticas. La infusión que se obtiene del cocimiento de la corteza se utiliza en medicina casera como laxante y febr?fugo. Las hojas cocidas se emplean para problemas respiratorios, asma, tos y como astringente, semillas y resina para las diarreas crónicas. El cocimiento de la raíz se usa para excoriaciones y lombrices.5. El extracto etanólico y el acuoso de las hojas presentan actividad antibiótica contra: Escherichia coli, Pseudomona aeruginosa, P. saccharofila, Proteus vulgaris, Staphylococcus aureus, Streptococcus salivarus, S. viridans y Sarcina lutea. Se ha demostrado que los extractos acuoso y etanólico de las semillas presentaron actividad antihelmíntica cuando se prob? directamente sobre Lumbricoides el segundo. Se detecté actividad antiinflamatoria en la rata al administrar el extracto etanólico de la semilla por vía intrag?strica a la dosis de 50 mg/kg. Un extracto etanólico--acuoso obtenido de las partes aéreas de la planta ejerci? un efecto estimulante en el ?tero de rata. Principios activos: se ha demostrado que el 5--(12--heptadecenil)--resorcinol y otros derivados del resorcinol presentan actividad antibiótica.6. La dosis letal media para el ratón, del extracto etanólico--acuoso de las partes aéreas de Mangifera indica fue de 1000 mg cuando se administr? por vía intraperitonial. Se informa en la literatura que un extracto de la hoja produjo dermatitis en 25 pacientes (12%) de los 207 que participaron en la prueba del parche. Este efecto también se observ? usando el polvo del fruto.7. Las hojas contienen un aceite esencial en el que se han identificado los monoterpenos camfeno, car--3--ene, limoneno, linalol, mirceno, ocimeno, alfapineno, betapineno, sabinero, terpineno, alfaterpineol y alfatuyona. En la corteza del tallo y la raíz se han detectado, principalmente triterpenoides, alfaamirina, betaamirina, cicloartenol, betasitosterol, ácidos mangifer?lico y mangifer?nico; s?lo en la corteza del tallo hay varios derivados hidroxilados, deshidrogenados del cicloartenol y del ácido cicloarten?ico, dammarendiol II y su cetona hopanatriol. En la pulpa del fruto se han aislado los monoterpenos car--3--ene, paracimeno, alfafelandreno, betafelandreno, limoneno, alfapineno y gamaterpineno; las xantonas mangifer?n y cis--ocimeno, el componente azufrado sulfuro de dimetilo y ácido g?lico; de las flores se han aislado varios galatos de alquilo; de la cáscara del fruto, los compuestos benc?nicos 5--(12--cis--heptadecenil)--resorcinol, 5--pentadecenil--resorcinol, y del l?tex se ha aislado el 5--heptadec--cis--enil--resorcinol. Contiene sustancias para el humano: a) necesarias (potasio, calcio, magnesio, zinc, retinol, vitamina C, niacina, riboflavina, piridoxina y tiamiona), y b) protectoras (ácido el?gico, ácido fen?lico, ácido p--cum?rico, antocion?sidos, betacaroteno, criptoxantina, cumarinas, catequinas, flavonoides).
Imagen general de MANGO TOMMY ATKINS.