PIMIENTA DE TABASCO: Propiedades y Beneficios Naturales

árbol grande, de 9--12 m de altura, perennifolio; con el tallo blanco y liso, con la corteza desprendible; ramilla cuadrangular, hoja oblonga u oval--oblonga, más larga que ancha, de 9--20 cm, obtusa, coricea, lustrosa muy aromtica; flor pequeña unida al tallo y hoja, con 4 sépalos y 4 pétalos, en densos racimos color blanco; fruto globoso, carnoso que regularmente no se abren, redondos de color negro cuando secos, aromtico, de 5--6 mm, semilla rodeada por una cubierta roja.2. Originaria de América y el Caribe; habita en climas cálido y semicálido, desde los 0 y hasta los 1,500 msnm. Planta cultivada en huertos familiares, asociada a bosques tropicales caducifolios, subcaducifolios, subperennifolios y perennifolios.3. Su principal producto es el fruto aromtico que se utiliza como condimento alimenticio. El fruto y las semillas contienen un aceite esencial que se utiliza como agente aromatizante y como estimulante en medicina casera.También se le emplea como antisóptico y carminativo. Las hojas contienen esencias voltiles que una vez destiladas se utilizan para la fabricacin de cosmticos y como estomquico contra dolores reumticos y contusiones.Especie recomendada para reforestar zonas del trpico hmedo de México.4. La pimienta es recomendada principalmente como analgésica, contra el dolor de estómago y cólicos menstruales, para lo cual se utiliza la infusión de las hojas.Tomada antes de consumir los alimentos, evita los gases en el estómago y también se ocupa de ayudar en el trabajo de parto. Sin embargo, para el dolor de cuerpo se hierven las ramas y se caldea la zona dolorida, la curacin se debe realizar por las noches y abrigarse; para el dolor de muelas, se aplica un algodn impregnado con aguardiente, en el cual se han puesto con anterioridad las semillas de esta planta a reposar por unos días, o se prepara un cocimiento del fruto o de las hojas, para aplicacin local.También se recomienda para la matriz despegada, preparando un té con la semilla de pimienta y raíz de mastuerzo, las hojas de ruda y de higuera.Para los granos se emplea la infusión de la pimienta hembra y el moco de guajolote 'Malvaviscus pendiflorus'.Se hace referencia a su utilizacin en diarreas, disentera y tos; para aborto, apresurar el parto, latido y detencin de la menstruacin.Calidad de la planta: caliente.5. Esta planta presenta una notable actividad antifngica, en especial el aceite esencial extrado de las hojas y frutos. Extractos solubles en ter de petrleo y metanólico--clorofrmico preparados con las frutas, presentaron actividad antioxidante. Otras actividades evaluadas, que dieron resultados negativos, fueron la actividad antiviral y citotéxica, potenciadora y de disminucin del tiempo de efecto de barbitéricos, así como efecto estrognico.Principios activos: el aceite esencial ha demostrado poseer actividad antibiótica frente a diferentes especies de hongos. Se ha planteado que el eugenol presente en la planta, puede provocar dermatitis de contacto.6. Se evalu en ratones y adultos humanos, la actividad irritante del aceite esencial obtenido de esta planta. Para ello se utiliz el test de parches por la vía externa, no habindose observado respuesta positiva. Con este mismo aceite esencial, también se evalu por la vía externa, la respuesta fototéxica en ratones y cerdos, así como la sensibilizacin en humanos. En todos los casos, la respuesta obtenida fue negativa. Una muestra del aceite esencial de la oleoresina presenté actividad mutagnica en un test empleando la cepa M--45 (rec) de 'Bacillus subtilis'. La dosis letal media de un extracto acuoso de los frutos por vía oral, calculada para ratones fue de 24.4 g/kg mientras que por la vía intraperitoneal fue de 5 g/kg.Un estudio de exposicin prolongada al mismo extracto por vía oral durante 30 días, a la dosis de 18.75 g/kg, no provoc ninguna muerte en los ratones de experimentacin.7. De las hojas se obtiene un aceite esencial en el que se han identificado los monoterpenos delta--cadineno, 1--8--cineol, para--cimeno, limoneno, linalol, cis-- y trans--beta--ocimeno, alfa--felandreno, alfa--pineno, saboneno, terpin--1--en--4--ol, gama--terpineno y terpinoleno; los sesquiterpenos beta--cariofileno, alfa--copaeno, alfa--gurjeno, alfa--humuleno, alfa--muroleno y alfa--selineno; y los componentes ferlicos coniferaldehdo, eugenol y su ter metélico e isoeugenol. El fruto contiene un aceite esencial en el que se ha identificado el componente fenlico coniferaldehdo. Otros componentes del fruto incluyen los flavonoides ramnsido y xilsido de quercetén e isoquercetén, y el componente ferlico eugenol.8. En el s. XVII, Gregorio Lpez menciona: 'Provoca orina, sirve a la digestin, til a la vista y temblores paraximales, mordeduras de fieras, expele la criatura muerta del vientre. Es contra tos y pasiones de pecho.'.til a esquinancia, purga la flema de la cabeza. Resuelve lamparones, hace esterilidad; conforta el estómago enfermo de frialdad o humedad y resuelve ventosidad del vientre.Comentario: La 'Pimienta dioica' es una planta con muchos usos tradicionales y varios efectos farmacolgicos y toxicolgicos detectados, sin que haya al parecer relacin entre ellos.