TRIGO GRANO CRISTALINO


Homeopatia TRIGO GRANO CRISTALINO Imagen general de TRIGO GRANO CRISTALINO.

Planta herbácea anual de hasta 1.5 m de altura; tallo erecto, simple, ramificado en la base, de 30--60 cm de altura, glabro, nudos poco pubescentes; hojas envainadoras, planas, paralelinervias, de 1.2 cm de ancho por 20--38 cm de largo y cónico--puntiagudas; vaina larga desarticulada, glabra o pubescente, lígula corta, delgada y dentada; espiga robusta y erecta de 2.5--10 cm de largo, cilíndrica, adelgazada en la punta, raquis desarticulado, con nudos alternados y espiguilla en cada uno; las espiguillas erectas y comprimidas; el fruto es un grano libre, acanalado, oblongo--aplanado, de 0.5 cm de largo, pubescente en la punta, que es prolongada y flexible; las semillas son ovales de color blanco, almidonosas y de sabor dulce.2. Planta originaria de Eurasia, genéticamente modificada, tanto por selección y cruzas ocurridas a través de siglos, como por hibridación. Cultivada en el noroeste y centro de la República Mexicana. Los trigos cristalinos provienen de la hibridación del Triticum einkorn y la poaceae Aegilope speltoides, ambos con dos pares de 7 cromosomas, y generaron un trigo fértil con 4 pares de 7 cromosomas, hibridación y fertilidad que no siguieron las leyes comunes de la naturaleza. Los trigos cristalinos tiene la característica de ser casi transparentes a contraluz; sonde gluten tenaz y corto y se utilizan para elaborar las pastas y macarrones. Ejemplos: Aconchi C89, Altar C84, Yavaros C79, Mexicali C75, Bataquez C2004, Rio Colorado C20003. Grano alimenticio de alto consumo, considerado producto básico en la alimentación de los mexicanos. La planta entera se puede utilizar como forraje.7. El grano tiene un alto contenido de proteínas, más fosfato de calcio, magnesio y sales de potasio.Var. cristalino.

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