CHIVES ORGANIC0


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Planta herbácea bulbosa, con el bulbo tunicado y hojas cintiformes; las cabezuelas florales, en umbela, con múltiples y pequeños pétalos de color lila o blancos, en forma de baqueta, se desarrollan sobre tallos huecos de 45--75 cm de altura y seguidamente brotan hojas nuevas en torno a la base de la planta.2. Originaria de Mesopotamia, India y de los países mediterráneos. Es planta perenne cultivada anualmente para mejores rendimientos, como hortaliza y planta medicinal. 3. Bulbos comestibles. Las hojas jóvenes finamente picadas sirven como aderezo; es muy adecuado usarla en ensaladas de jitomate, lechuga y otros vegetales frescos. Su color vivo añade atractivo y sabor especial a las preparaciones de huevo y a las cremas.La flor se emplea en ensaladas. Es de la familia de la cebolla, con sabor más delicado, porque contiene menos azufre.4. Es diurética y alivia las picaduras de los insectos.7. Tiene alto contenido de vitaminas A y C.

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