CALABAZA GRIS


Homeopatia CALABAZA GRIS Imagen general de CALABAZA GRIS.

Planta trepadora; tallos con presencia de hacecillos vasculares bicolaterales y floema interno y externo; hojas de nerviación palmeada, alternas, simples, con 3 o más foliolas, zarcillos helicoidales, ovario ínfero y flores unisexuales con pétalos amarillentos, que nacen en los bordes de un receptáculo ensanchado en forma de copa; fruto carnoso, con forma de pera alargada, indehiscente, de pulpa blanca, con numerosas semillas generalmente anchas y planas.2. Variedad cultivada para cosechar los frutos tiernos, cuando apenas tienen 5--10 cm de largo. 3. Fruto comestible tanto el inmaduro como el maduro. Las flores, tallos y hojas son comestibles así como las semillas, las que se usan como botana y en moles y dulces.4. La semilla se utiliza contra gusanos intestinales, quemaduras, ardor de vejiga, cálculos renales, gingivitis, sarampión; también actúa como contrayerba (antitóxico). Las hojas o la pulpa del fruto se emplean en cataplasmas para quemaduras; el cocimiento del fruto para reumas y la infusión para cálculos renales y 'mal de orín'.5. El extracto etanólico obtenido de los frutos presentó una fuerte actividad antibacteriana frente a Staphylococcus aureus y débil frente a Bacillus subtilis y Mycobacterium phlei. Extractos acuosos y metanólicos de las semillas han demostrado poseer una notable actividad antihelmíntica frente a varias especies de los géneros Mymenolepsis y Haemonchus. Destaca la actividad diurética de las semillas, así como la actividad desmutagénica.Casi todas las especies de la familia contienen unas substancias amargas llamadas cucurbitacinas. 7. El fruto inmaduro contiene los siguientes nutrimentos:3.7 % de hidratos de carbono, 1.8 % de proteinas; cada 100 gr contienen 25 mg de calcio, 0.5 mg de hierro, 16 mg de magnesio, 202 mg de potasio, 0.26 mg de zinc, 2 mcg de retinol, 13 mg de ácido ascórbico, 0.06 mg de riboflavina, 0.5 mg de niacina, 0.11 mg de piridoxina y 26 mcg de ácido fólico. Se ha comprobado la presencia de betacarotenos en cantidades similares a los de Cucurbita pepo, cuya pulpa es anaranjada.

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